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Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château rosé 2024
94/100
Bettane & Desseauve
„Geschichten von Rosen (Robert Lamoureux)“
Als echter Rosé für Feinschmecker lässt er sich wie ein leichter Rotwein genießen und passt hervorragend zu Gerichten aus aller Welt. Diese Cuvée aus 80 % Pressrosé und 20 % über Nacht gezogener Saignée, die in Demi-Muid-Fässern ausgebaut wurde, vereint Struktur und Finesse und ergibt einen vollmundigen Wein, bei dem Komplexität und Genuss Hand in Hand gehen. Ein lagerfähiger Rosé, der immer etwas später auf den Markt kommt, damit man seine ganze Finesse genießen kann!
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Auge
Klarer Farbton mit Litschi-Nuancen
Nase
Elegant mit Noten von Blumen und Obst aus dem Obstgarten, einem Hauch von Grapefruit, mineralischen Anklängen und sanften Gewürznoten
Geschmack
Zarter, schmeichelnder Auftakt, saftig mit Noten von Pomelo und Süßorange, mineralisch, sanfte Gewürznoten, dynamischer und erfrischender Abgang mit einem Hauch von weißem Pfeffer
Servieren
12 °C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Ein Gourmet-Wein, der sich wie ein leichter Rotwein genießen lässt und hervorragend zu einer Tajine mit Sommergemüse passt...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die rund zehn Hektar Rebfläche an diesem Nordhang der Alpilles, auf lehm-kalkhaltigen Böden, bringen immer vollmundigere Rotweine hervor, die sich im Laufe der Zeit gut entwickeln können und einen Abgang von anmutiger Frische aufweisen. Neil Joyce kann auf seine jüngsten Jahrgänge stolz sein.
17
.90
(Listenpreis 20,00 €)
Cashback | 2.00%
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