Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias blanc 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ende der achtziger Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Villages buchstäblich neu erfanden, indem sie in die Produktion einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten machten sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Aushängeschilder der Côtes-du-Rhône. Mit ihren 25 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und einem beeindruckenden Bestand an alten Rebstöcken verstehen sie es, Weine zu kreieren, die Fülle und Genuss vereinen. Immer kräftig strukturiert, aber ohne jede Tannin-Rauheit, und mit präziser Ausdruckskraft reifer Frucht, sind ihre Rotweine je nach Cuvée und Jahrgang erst nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Die Weißweine entfalten sich mit weichen, vollmundigen Texturen und einer dezenten Mineralität.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Frédéric und François Alary, die 1984 hierher kamen, haben die Leitung dieses Weinguts, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war, abgegeben. Dank des Engagements der beiden Brüder und ihrer enormen Arbeit erreichte das Weingut dank einer nachhaltigen Bewirtschaftung und präzisen Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen, auf diesem schönen Terroir von Cairanne seinen Höhepunkt. Da niemand da war, der das Ruder übernehmen konnte, wurde das Weingut 2020 an die Familie Abeille-Fabre verkauft, die Eigentümer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

Zum Wein:

Ein frischer, präziser Weißwein mit Aromen von weißem Pfirsich, gekochter Zitrone und Fenchel. Er ist mittelkräftig, mit Selbstbewusstsein und Lebendigkeit. Salzig und saftig mit einem schmackhaften Abgang. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.