„Sehr elegant für einen vollmundigen Wein aus dem südlichen Rhône-Tal. Wunderbare Aromen von roten Früchten, aber auch zarte Noten von Lakritz, Schokolade und Sommerblumen. Ich liebe es, wie die feinen Tannine den langen, seidigen Abgang präzise unterstreichen.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Intensiv nach roten Früchten und hellem Tabak
Mund
Luftig und fein, seidige Tanninstruktur sowie ein würziger und pfeffriger Abgang, ein subtiler und komplexer Terroirwein.
Servieren
BEI 15-16°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Rinderfilet, Tomme de Bauges (Käse) oder Schweinshaxe...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Ende der 1980er Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Dörfer buchstäblich neu erfunden haben, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten machten sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Botschafter der Côtes-du-Rhône. Mit ihren 25 Hektar biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen und einem beeindruckenden Bestand an alten Reben verstehen sie es, Weine zu keltern, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig, aber ohne jede Tanninhärte, und bringen die reife Frucht präzise zum Ausdruck. Je nach Cuvée und Jahrgang sind sie nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Die Weißweine entfalten sich mit einer weichen, vollmundigen Textur und einer dezenten Mineralität.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Frédéric und François Alary, die 1984 hinzukamen, haben ihre Position an der Spitze dieses Weinguts, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war, abgegeben. Dank der Bemühungen der beiden Brüder und ihrer enormen Arbeit erreichte das Weingut dank einer respektvollen Landwirtschaft und präzisen Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen, auf diesem schönen Terroir in Cairanne den Gipfel seines Erfolgs. Da es niemanden gab, der die Nachfolge antreten konnte, wurde das Weingut 2020 an die Familie Abeille-Fabre verkauft, die Eigentümer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2023) 15,5/20
Über den Wein:
Fleischige und schmackhafte Nase. Lebhafte Säure und kreidige Tanninstruktur.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Sehr elegant für einen vollmundigen Wein aus dem südlichen Rhône-Tal. Wunderbare Aromen von roten Früchten, aber auch zarte Noten von Lakritz, Schokolade und Sommerblumen. Ich liebe es, wie die feinen Tannine den langen, seidigen Abgang präzise unterstreichen. Aus zwei Parzellen mit alten Rebstöcken in Terrassenlage. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum Genießen oder Lagern.
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Guide 2025) 90/100
Über den Wein:
Der Cairanne Réserve Des Seigneurs 2022 bietet Aromen von Gewürzen, Leder, pfeffrigen Kräutern und harzigen Blüten in einem mittelkräftigen, eleganten und sehr angenehmen Profil mit feinen, polierten Tanninen. Er besteht zu 60 % aus Grenache, zu 30 % aus Mourvèdre und zu 10 % aus Syrah, reift 9 bis 12 Monate in Tanks und kann innerhalb von 5 bis 7 Jahren getrunken werden.
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