„Ein saftiger Wein mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Die Rebsorte Mourvèdre prägt diesen Jahrgang. Es ist ein vollmundiger, gehaltvoller Wein mit kräftigen Tanninen. Weniger streng als der Réserve des Seigneurs.“ (Le Guide RVF 2022) Aus alten, gemeinsam bepflanzten Rebstöcken der Sorten Mourvèdre und Grenache Noir.
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Auge
Tiefrote/purpurrote Farbe
Nase
Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Tiefgründig und luftig, sehr feine Tanninstruktur. Noten von Gewürzen, Pfeffer und Lakritz.
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Rinderbraten, einer mit Lammbries gefüllten Taube aus dem Schmortopf oder Kaninchen nach Jägerart...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Ende der 1980er Jahre gehörten Frédéric und François Alary zu den wenigen Winzern, die den Côtes-du-Rhône und seine Dörfer buchstäblich neu erfunden haben, indem sie einen Anspruch, eine Sensibilität und eine Strenge in die Produktion einbrachten, die vielen ihrer Kollegen völlig fremd waren. In den folgenden Jahrzehnten machten sie ihr Weingut zu einem der attraktivsten und beständigsten Botschafter der Côtes-du-Rhône. Mit ihren 25 Hektar biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen und einem beeindruckenden Bestand an alten Reben verstehen sie es, Weine zu keltern, die Fülle und Genuss vereinen. Ihre Rotweine sind stets kräftig, aber ohne jede Tanninhärte, und bringen die reife Frucht präzise zum Ausdruck. Je nach Cuvée und Jahrgang sind sie nach ein bis drei Jahren Lagerung am besten. Die Weißweine entfalten sich mit einer weichen, vollmundigen Textur und einer dezenten Mineralität.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Dieser Wein präsentiert sich saftig mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Die Rebsorte Mourvèdre prägt diesen Jahrgang. Es ist ein vollmundiger, gehaltvoller Wein mit kräftigen Tanninen. Weniger streng als der Réserve des Seigneurs.
Über das Weingut:
Frédéric und François Alary, die 1984 hinzukamen, haben ihre Position an der Spitze dieses Weinguts, das seit dem 17. Jahrhundert im Besitz der Familie Alary war, abgegeben. Dank der Bemühungen der beiden Brüder und ihrer enormen Arbeit erreichte das Weingut dank einer respektvollen Landwirtschaft und präzisen Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen, auf diesem schönen Terroir in Cairanne den Gipfel seines Erfolgs. Da es niemanden gab, der die Nachfolge antreten konnte, wurde das Weingut 2020 an die Familie Abeille-Fabre verkauft, die Eigentümer des Château Mont-Redon in Châteauneuf-du-Pape.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN D. Veröffentlicht am 13.04.2022
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