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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Châteauneuf-du-Pape
Chapoutier
M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape La Bernardine rouge 2016
M. Chapoutier – Châteauneuf-du-Pape La Bernardine rot 2016

M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape La Bernardine rouge 2016

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

91-93/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

„Der Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2016, der stets in Betontanks ausgebaut wird, ist die jüngste und schmeichelhafteste Version, an die ich mich gut erinnern kann. Er ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, vollmundig, reichhaltig und samtig, ohne dabei übertrieben zu wirken. Er offenbart subtile Noten von getrockneten Gewürzen und einen langen, frischen Abgang. Er dürfte sich gut ein Jahrzehnt lang halten. “ (Wine Advocate 2018 – Joe Czerwinski)

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Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

La Bernardine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Principalement Grenache et une plus faible proportion de Syrah et de Mourvèdre

Anbaugebiete

Terrasse aus dem Quartär mit einer Oberfläche aus großen, abgerundeten Kieselsteinen, die aus dem ehemaligen Flussbett der Rhône stammen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in geschlossenen Betontanks. Die Gärung dauert durchschnittlich 3 Wochen bei hohen Temperaturen.

Reifung

15 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Intensive purpurrote Farbe

Nase

Komplex und fein, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, gefolgt von geröstetem Kaffee und Sauerkirsche

Geschmack

Würzige (Lakritz) und fruchtige Noten, die sich im Laufe der Zeit entfalten

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, Entrecôte nach Weinhändlerart, Kaninchen mit Oliven…

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Cuvées aus eigenem Anbau, wobei die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Weingutbesitzers perfekt wider: Als sortenreine Weine aus einzelnen Parzellen, die jedes Jahr neu gekeltert werden, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs – mit all seinen Vorzügen, aber manchmal auch seinen Auswüchsen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 91–93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2016, der wie immer in Betontanks ausgebaut wurde, ist die jüngste und schmeichelhafteste Version, an die ich mich gut erinnern kann. Er ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, vollmundig, reichhaltig und samtig, ohne dabei übertrieben zu wirken. Er offenbart subtile Noten von getrockneten Gewürzen und einen langen, frischen Abgang. Er dürfte sich gut ein Jahrzehnt lang halten.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Noten von reifen und wilden Früchten. Vollmundig, weinig, aber im Abgang fehlt es ein wenig an Charme.

Über das Weingut:

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l’Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, der mittlerweile von seiner Tochter Mathilde unterstützt wird, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.
Jancis Robinson

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn XAVIER G. Veröffentlicht am 04.04.2020

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