21.715 Kundenbewertungen

M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Name: M. Chapoutier – Ermitage De L'Orée, Weißwein 2013
Brand: M. Chapoutier
Rating: 5 (1 reviews)

Ermitage|Weißwein|Biografie

5/5 (1 Kunden)

100/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

95/100

Vinous

17,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Spectator

Marsanne

reich

konzentriert

strukturiert

große Reichweite

hübscher Flakon

„An der Spitze der drei Hermitage-Jahrgangsweißweine steht der erstaunliche Ermitage Cuvée de l’Orée 2013 mit einem atemberaubenden Bouquet, das so ziemlich alles umfasst, was man sich unter einem weißen Hermitage vorstellen kann. Weißer Pfirsich, weiße Blüten, Marzipan, Quitte und feuchter Fels sind nur einige der vorhandenen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sehr kraftvoll, mit vollmundiger Fülle, einer extravaganten und expansiven Textur sowieeiner faszinierenden Konzentration und Reinheit. Am besten in den nächsten zwei bis drei Jahrzehnten genießen.“ (Wine Advocate 2014)

Kaufen Sie Ihre Weine von Chapoutier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.715 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

De L'Orée

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Ermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne, ceps âgés entre 60 à 70 ans

Anbaugebiete

Probenauswahl aus der Parzelle „Les Murets“, Boden aus sehr altem fluvio-glazialem Schwemmland

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher zur Reife

Weinbereitung

Nach dem Pressen wird der Most etwa 24 Stunden lang kalt geklärt; etwa 50 % werden in Demi-Muids unter regelmäßigem Aufrühren vinifiziert, der Rest in Tanks.

Reifung

6 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren, anschließend 10 bis 12 Monate Reifung im Fass, begleitet von häufigen Verkostungen

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Auge

Intensiv goldgelbe Farbe mit goldenen und grünen Reflexen

Nase

Schöne Mineralität mit Noten von Praline, Orangenblüte, Geißblatt und geröstetem Mais

Geschmack

Sanfter Auftakt mit einer sehr schönen Säure, einem appetitanregenden und würzigen Abgang mit Noten von weißen Blüten, Haselnüssen und Trüffeln; sehr schöne Textur, die mit der Zeit noch an Finesse gewinnen wird

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Vor dem Trinken

2073+

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratener Foie gras auf warmem Toast mit Mark und schwarzen Trüffeln, einem Kapaun vom Bauernhof mit Sahnesauce, Kalbsfilet mit Morcheln oder einem Saint-Félicien mit schwarzen Trüffelstückchen...

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Zum Wein:

Großartiges Bouquet, noch leicht gärungsbetont, mit Birnenaromen, vollmundig, harmonisch, von sehr edler Textur, im Abgang noch ein wenig zurückhaltend, mit großem Potenzial.

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Cuvées aus eigenem Anbau, wobei die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Weingutbesitzers perfekt wider: Als sortenreine Weine aus einzelnen Parzellen, die jedes Jahr neu gekeltert werden, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs – mit all seinen Vorzügen, aber manchmal auch seinen Auswüchsen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 100/100 (Außergewöhnlich!)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

An der Spitze der drei Hermitage-Jahrgangsweißweine steht der erstaunliche „Ermitage Cuvée de l’Orée 2013“ mit einem atemberaubenden Bouquet, das so ziemlich alles umfasst, was man sich unter einem weißen Hermitage vorstellen kann. Weißer Pfirsich, weiße Blüten, Marzipan, Quitte und feuchter Fels sind nur einige der vorhandenen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sehr kraftvoll, mit vollmundiger Fülle, einer extravaganten und expansiven Textur sowie einer faszinierenden Konzentration und Reinheit. Am besten in den nächsten zwei bis drei Jahrzehnten genießen.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l’Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, der mittlerweile von seiner Tochter Mathilde unterstützt wird, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 94/100 (außergewöhnlicher Wein)

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 18/20

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Sehr tiefes Kupfergold. In der Nase berauschende Noten von Blumen und Lilien. Am Gaumen Steingutobst. Neutral und vollmundig, bereits sehr ausgereift. Sehr charmant – es gelingt ihm, Körper und Frische zu vereinen. Ein wahrer Triumph. Wenn auch etwas leichter als viele andere Jahrgänge.

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 95/100

Zum Wein:

Helles Goldgelb. Ein Bouquet von beeindruckender Komplexität erinnert an reife Zitrusfrüchte und Obst aus dem Obstgarten, Jod und weiße Blüten, und an der Luft kommt ein Hauch von rauchigen Mineralien zum Vorschein. Am Gaumen ist er würzig, durchdringend und konzentriert und bietet intensive Aromen von Meyer-Zitrone, Quitte, Ingwer und süßer Butter, die sich in der zweiten Hälfte des Gaumens vertiefen und ausbreiten. Kraftvoll und zutiefst konzentriert, aber dennoch anmutig, endet er mit einer großartigen Energie und anhaltenden blumigen und mineralischen Noten. Die Rebstöcke, aus denen dieser Wein stammt, befinden sich im Weinberg „Les Murets“.

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDE E. Veröffentlicht am 23.07.2024

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

M. Chapoutier – Hermitage Chante-Alouette 2023

Hermitage | Weißwein | Bio

Anzeigen

Rouge Clair von M. Chapoutier 2025

Wein aus Frankreich | Rotwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Côtes-du-Rhône Belleruche rot 2025

Côtes du Rhône | Rotwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Crozes-Hermitage „Petite Ruche“ rot 2024

Crozes Hermitage | Rotwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Côtes-du-Rhône Belleruche Rosé 2025

Côtes du Rhône | Roséwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Saint-Joseph Les Granilites Weiß 2022

Saint-Joseph | Weißwein | Bio

Anzeigen

M. Chapoutier – Côtes-du-Rhône Belleruche Weiß 2025

Côtes du Rhône | Weißwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Saint-Joseph Les Granilites rot 2022

Saint-Joseph | Rotwein | Bio

Anzeigen

M. Chapoutier – IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2024

IGP Collines Rhodaniennes | Weißwein | Bio

Anzeigen

M. Chapoutier – Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

Hermitage | Rotwein | Bio

Anzeigen

M. Chapoutier – Rasteau Les Gadilles 2023

Rasteau | Rotwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Crozes-Hermitage „Les Meysonniers“, Weißwein 2022

Crozes Hermitage | Weißwein | Bio

Anzeigen

M. Chapoutier – Crozes-Hermitage Les Meysonniers rot 2022

Crozes Hermitage | Rotwein | Bio

Anzeigen

M. Chapoutier – Gigondas Les Jocasses 2022

Gigondas | Rotwein

Anzeigen

M. Chapoutier – Ermitage De L'Orée, Weißwein 2013

Ermitage | Weißwein | Bio

Anzeigen

Wird geladen...

Weinführer

Weine aus dem Rhône-Gebiet

Hermitage

Chapoutier

M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Kaufen Sie Ihre Weine von Chapoutier zum besten Preis im Privatverkauf!

Eigenschaften

Verkostung & Kombinationen

M. Chapoutier

Hermitage

Expertenmeinungen

Kundenbewertung