M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Große, noch fermentierende Nase, birnenförmig, vollmundig, harmonisch, sehr edle Textur, im Abgang noch etwas zurückhaltend, große Zukunft.

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier ist einerseits ein bedeutender Weinhändler, andererseits aber auch ein Produzent von Spitzenweinen, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, die Spitzenweine, spiegeln perfekt die Philosophie des Hausherrn wider: Parzellenweise, sortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem ein Spiegelbild des Terroirs, mit seinen guten Seiten, aber manchmal auch seinen Exzessen.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses ehrwürdige (19. Jahrhundert) und unverzichtbare Haus, das Michel Chapoutier seit den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet eine große Auswahl an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamischer Anbau) oder aus zugekauften Trauben, die aus den meisten bekannten Appellationen des Rhonetals sowie aus dem Roussillon und dem Elsass stammen. Seine Kinder Mathilde und Maxime sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

An der Spitze der drei Hermitage-Jahrgangsweine steht der erstaunliche Ermitage Cuvée de l'Orée 2013 mit einem atemberaubenden Bouquet, das so ziemlich alles umfasst, was man sich unter einem weißen Hermitage vorstellen kann. Weißer Pfirsich, weiße Blüten, Marzipan, Quitte und feuchter Fels sind nur einige der Nuancen, die hier zu finden sind. Am Gaumen ist der Wein sehr kraftvoll, mit einer vollmundigen Fülle, einer extravaganten und expansiven Textur sowie einer faszinierenden Konzentration und Reinheit. Genießen Sie ihn in den nächsten zwei bis drei Jahrzehnten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier vereinen wir die Weine aus dem Handel dieser zweihundertjährigen Institution aus Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, mittlerweile begleitet von seiner Tochter Mathilde, bietet hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist jedoch auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder sogar Australien) präsent, was die Dynamik dieser Familie unterstreicht. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr einen Stern abzuziehen.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Über den Wein:

Sehr tiefes Kupfergold. Berauschender Duft nach Blumen und Lilien. Steinobst am Gaumen. Neutral und vollmundig, bereits sehr weit entwickelt. Sehr charmant – vereint Körper und Frische. Ein wahrer Triumph. Wenn auch etwas leichter als viele Jahrgänge.

Vinous

Über den Wein:

Hellgoldgelb. Ein Bouquet von beeindruckender Komplexität erinnert an reife Zitrusfrüchte und Obst aus dem Obstgarten, Jod und weiße Blüten, und ein Hauch von rauchigen Mineralien kommt an der Luft zum Vorschein. Am Gaumen ist er würzig, durchdringend und konzentriert und bietet intensive Aromen von Meyer-Zitrone, Quitte, Ingwer und süßer Butter, die sich in der zweiten Hälfte des Mundes vertiefen und ausbreiten. Kraftvoll und tief konzentriert, aber dennoch anmutig, endet er mit einer herrlichen Energie und anhaltenden blumigen und mineralischen Noten. Die Reben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, befinden sich im Weinberg Les Murets.

Jeb Dunnuck