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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Saint-Joseph
Chapoutier
M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites rouge 2022
M. Chapoutier – Saint-Joseph Les Granilites rot 2022

M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites rouge 2022

Saint-Joseph|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)

94/100

James Suckling

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

Syrah
fruchtig
seidig
elegant
Grill

„Eine der besten Einführungen in den Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal“

„Wenn Sie den Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal entdecken möchten, ist dies der beste Einstieg in den dunklen, rauchigen Charakter dieser Weine und ihre fantastische Note von wilden Brombeeren. Die mineralischen Tannine und die Säure sind am Gaumen, der sehr konzentriert und steinig ist, äußerst spannend. Für diesen heißen und trockenen Jahrgang so energiegeladen und frisch. Sehr langer und reiner Abgang. “ (James Suckling 2024). Ein Schnäppchen, das man sich nicht entgehen lassen sollte!

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Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Les Granilites

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Granitböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturgeregelten Betontanks, 4-wöchige Mazeration

Reifung

25 % in Eichenfässern und 75 % in Betontanks

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Schöne Intensität von Noten schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), mineralischen Noten und Vanille

Geschmack

Sanfter und ausgewogener Auftakt, dichte Tannine, schöne mineralische Spannung

Servieren

BEI 16-18°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Rehfilet mit „Grand-Veneur“-Soße, einem Rinderfilet mit rosa Pfeffersoße...

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weingut der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Cuvées aus eigenem Anbau, wobei die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Weingutbesitzers perfekt wider: Als sortenreine Weine aus einzelnen Parzellen, die jedes Jahr neu gekeltert werden, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs – mit all seinen Vorzügen, aber manchmal auch seinen Auswüchsen.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Verführerische fruchtige Aromen mit einem frechen Hauch von Eiche, der dem Wein eine gewisse Komplexität verleiht. Ein Hauch von Fleisch unterstreicht zudem die köstlichen Aromen von Brombeeren. Am Gaumen, leicht bis mittelkräftig, offenbart sich eine balsamische Note. Die Tannine sind recht üppig, für diesen Jahrgang, der recht massiv sein kann, jedoch relativ fein. Dieser Wein gewinnt durch Dekantieren. Nur 25 % wurden im Fass ausgebaut, die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l’Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, der mittlerweile von seiner Tochter Mathilde unterstützt wird, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie unterstreicht. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Uneinheitlichkeit veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16/20

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Sehr einladende Nase mit dichten Pflaumenaromen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er kräftig mit ausgeprägten, knackigen Tanninen und einer erdigen, eisenhaltigen Note. Lakritz und Gewürze kommen zum Vorschein, und der Wein wirkt derzeit noch sehr ausgeprägt. Es braucht Zeit, bis sich diese wilden Tannine zähmen lassen, doch darunter verbirgt sich ein attraktiver, vollmundiger Kern.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100

Zum Wein:

Wenn Sie den Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal entdecken möchten, ist dies der beste Einstieg in den dunklen, rauchigen Charakter dieser Weine und ihre fantastische Note von wilden Brombeeren. Die mineralischen Tannine und die Säure sind spannend am Gaumen, der sehr konzentriert und steinig wirkt. So energiegeladen und frisch für diesen heißen und trockenen Jahrgang. Sehr langer und reiner Abgang. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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