1jour1vin
M. Chapoutier – Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

RVF

92/100

Jeb Dunnuck

Syrah
seidig
Vorbild für Erfolg

„Ein einfach atemberaubender Hermitage!“

„Der Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, den man unbedingt entdecken sollte. Er wird größtenteils entrappt (10 % Stiele) und zu 20 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert eine herrliche Nase von reifen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, geräuchertem Wild und Veilchen, mit einigen klassischen pfeffrigen und vollmundigen Noten, die sich bei Belüftung entfalten. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Struktur, guter Reife und schöner Tiefe am Gaumen wird dieser herrliche Wein in den nächsten 15 bis 20 Jahren genossen werden können.“ (Jeb Dunnuck 2024)

Kaufen Sie Ihre Weine von Chapoutier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.159 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Monier de la Sizeranne

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Eine Zusammenlegung von drei Parzellen: Le Méal (ehemalige Schwemmlandterrassen, reich an Kies und gerollten Steinen, mehr oder weniger kalkhaltig), Les Bressards (Böden granitischen Ursprungs), Les Greffieux (Lehmböden mit hohem Anteil an gerollten Steinen)

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

100 %ige Entrappung, Gärung in Betontanks mit ein- bis zweimal täglichem Unterstoßen des Tresterhuts, Temperaturkontrolle zwischen 30 und 33 °C

Reifung

85 % in Eichenfässern und 15 % in Betontanks für 18 Monate

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Tiefes, granatrotes Rot mit violetten Reflexen

Nase

Bei roten Beeren (Himbeere, schwarze Johannisbeere) eine Note von Lakritz

Geschmack

Ein runder und eleganter Auftakt, konzentrierte und geschmeidige Tannine mit einem Abgang von Cassis, Himbeere und einer würzigen Note (Pfeffer) in seiner Jugend

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde oder eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2036+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rehfilet mit Rotweinsauce, Rinderbraten oder einem gut gereiften Saint Félicien...

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2026) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute tatkräftig von seinen Kindern Mathilde und Maxime unterstützt, um das bedeutendste Weingut der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Weine aus eigenem Anbau, wobei die Rebflächen des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: Parzellenweine, sortenrein und jedes Jahr neu produziert, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie manchmal auch in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben an, und zwar in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Unter der Rubrik „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l'Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, mittlerweile unterstützt von seiner Tochter Mathilde, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Weinen aus den Appellationen der Rhône-Region, mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Uneinheitlichkeit veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 17/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Rauchige und süße rote Beeren, Pflaume und schwarze Früchte im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich eine subtile Rauchnote, straffe, knackige und feine Tannine, eine schöne Frische und Lebendigkeit. Viel Energie mit einer schmackhaften Note im Hintergrund. Eine erdige Note im reifen und süßen Abgang. Ein noch recht dichter und reichhaltiger Stil.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100

Über den Wein:

Ein gut strukturierter, texturierter und lebhafter Hermitage. In der Nase entfalten sich Noten von Waldbeeren, getrockneten Kräutern, zerkleinerten Steinen, Rinde und Backgewürzen. Er ist mittelkräftig mit feinen Tanninen. Vollmundig, aber konzentriert, mit einem samtigen Kern aus Waldbeeren und Gewürzen. Er ist saftig, mit einem frischen und präzisen Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Der Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, den man unbedingt entdecken sollte. Er wird größtenteils entrappt (10 % Stiele) und zu 20 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert eine herrliche Nase von reifen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, geräuchertem Wild und Veilchen, mit einigen klassischen pfeffrigen und vollmundigen Noten, die sich bei der Belüftung entfalten. Mit mittlerem Körper und ausgewogener Struktur, guter Reife und schöner Tiefe am Gaumen wird dieser herrliche Wein in den nächsten 15 bis 20 Jahren genossen werden können.

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...