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Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Hermitage
Chapoutier
M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

10 % Cashback bis zum 03.11.

M. Chapoutier – Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

Hermitage|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

RVF

92/100

Jeb Dunnuck

Syrah
seidig
Erfolgsmodell

„Ein einfach atemberaubender Hermitage!“

„Der Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, den man unbedingt entdecken sollte. Er wurde größtenteils entrappt (10 % Stiele) und zu 20 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert eine herrliche Nase nach reifen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, geräuchertem Wild und Veilchen, mit einigen klassischen pfeffrigen und vollmundigen Noten, die sich bei Belüftung entfalten. Mit mittlerem, ausgewogenem Körper, guter Reife und schöner Tiefe am Gaumen lässt sich dieser herrliche Wein in den nächsten 15 bis 20 Jahren genießen.“ (Jeb Dunnuck 2024)

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Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Monier de la Sizeranne

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Eine Kombination aus drei Parzellen: Le Méal (ehemalige Schwemmlandterrassen, reich an Kies und gerollten Steinen, mehr oder weniger kalkhaltig), Les Bressards (Böden granitischen Ursprungs), Les Greffieux (Lehmböden mit hohem Anteil an gerollten Steinen)

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

100 %ige Entrappung, Gärung in Betontanks mit ein- bis zweimal täglichem Unterstoßen des Trub, Temperaturregelung zwischen 30 und 33 °C

Reifung

85 % in Eichenfässern und 15 % in Betontanks für 18 Monate

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Tiefes, granatrotes Rot mit violetten Nuancen

Nase

Bei roten Beeren (Himbeere, schwarze Johannisbeere) eine Note von Lakritz

Geschmack

Vollmundiger und eleganter Auftakt, konzentrierte und geschmeidige Tannine mit einem Abgang von Cassis, Himbeere und einer würzigen Note (Pfeffer) in seiner Jugend

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde oder eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2036+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rehfilet mit Rotweinsauce, Rinderbraten oder einem gut gereiften Saint-Félicien…

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Cuvées aus eigenem Anbau, wobei die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Weingutbesitzers perfekt wider: Als sortenreine Weine aus einzelnen Parzellen, die jedes Jahr neu gekeltert werden, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs – mit all seinen Vorzügen, aber manchmal auch seinen Auswüchsen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l’Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, der mittlerweile von seiner Tochter Mathilde unterstützt wird, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 17/20

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Geräucherte und süße rote Beeren, Pflaume und schwarze Früchte im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich eine subtile rauchige Note, straffe, knackige und feine Tannine, eine schöne Frische und Lebendigkeit. Viel Energie mit einer schmackhaften Note im Hintergrund. Eine erdige Note im reifen und süßen Abgang. Ein noch recht dichter und reichhaltiger Stil.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100

Zum Wein:

Ein gut strukturierter, vielschichtiger und lebhafter Hermitage. In der Nase entfalten sich Noten von Waldbeeren, getrockneten Kräutern, Schotter, Rinde und Backgewürzen. Er ist mittelkräftig mit feinen Tanninen. Vollmundig und doch konzentriert, mit einem samtigen Kern aus Waldbeeren und Gewürzen. Er ist saftig und hat einen frischen, präzisen Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Der Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, den man unbedingt entdecken sollte. Er wird größtenteils entrappt (10 % Stiele) und zu 20 % in neuen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert ein herrliches Bouquet von reifen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, geräuchertem Wild und Veilchen, ergänzt durch einige klassische pfeffrige und vollmundige Noten, die sich nach Belüftung entfalten. Mit mittlerem, ausgewogenem Körper, guter Reife und schöner Tiefe am Gaumen lässt sich dieser herrliche Wein in den nächsten 15 bis 20 Jahren genießen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Frau CLAUDE C. Veröffentlicht am 15.09.2026

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IMMOBILIENPREIS

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