1jour1vin
Skalli Grand Vin – Châteauneuf-du-Pape La Tiare du Pape 2007

Skalli Grand Vin - Châteauneuf-du-Pape La Tiare du Pape 2007

Auszeichnung: IWC Red Winemaker of the Year 2009
Der Châteauneuf-du-Pape ist das Aushängeschild und die Wurzel von Skalli Grand Vin du Rhône, das seit über einem Jahrhundert in der Sommerresidenz der Päpste ansässig ist. Eine Hommage-Cuvée, die 12 Monate in Eichenfässern und -bottichen gereift ist und zarte Aromen von kompottierten Steinfrüchten, roten Beeren und Kirschen bietet. Ein Geschmacksensemble mit präsenten und gut eingebundenen Tanninen verleiht diesem komplexen und eleganten Wein Wärme und Nachhall. Eine großartige Flasche!

Kaufen Sie Ihre Weine von Robert Skalli zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.156 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Robert Skalli

Cuvée

La Tiare du Pape

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

60% Grenache, 30% syrah, 10% Mourvèdre

Anbaugebiete

Hänge und steinige Terrassen mit lehm- oder kalkhaltigen Untergründen, die mit großen, runden Kieselsteinen bedeckt sind

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Aufreißen der Beeren vor dem Einmaischen. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert. Lange Maischegärung, temperaturkontrollierte Gärung mit täglicher Kontrolle durch Verkostung jedes einzelnen Gärbehälters.

Reifung

12 Monate in Eichenfässern und Großfässern

Auge

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase

Zarte, zu Kompott verarbeitete Steinfrüchte, rote Beeren, Kirsche. Noten von Kakao und Minze.

Geschmack

Eine minzige Frische und Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Sauerkirschen) vermischen sich mit Anklängen von Kakao, Tabak und Gewürzen und verleihen diesem Wein eine große aromatische Komplexität. Dieses Geschmackserlebnis mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen sorgt für Wärme

Servieren

in einer Karaffe bei 15–16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Höhepunkt

2014

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dieser Wein wird Ihren Gaumen begeistern, serviert zu Hasenrücken mit Thymian, mit Gewürzen gefüllten Tauben oder einem Hirschsteak in Rotwein und Steinpilzen...

Weitere Informationen unter Robert Skalli

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...