Auszeichnung: IWC Red Winemaker of the Year 2009
„Dédication“ verkörpert die Quintessenz der Terroirs von Châteauneuf-du-Pape – eine Hommage-Cuvée voller Finesse und Fülle, die traditionelle Rebsorten mit den für die Rhône typischen Fruchtaromen und -geschmacksnoten vereint. Diese Cuvée stammt aus hundertjährigen Rebstöcken und präsentiert sich im reinsten Châteauneuf-du-Pape-Stil mit ausgeprägtem Grenache-Charakter. Sie besticht durch eine hervorragende Konzentration, eine sehr schöne Fülle und enormen Charakter. Ein absolutes Muss!
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Auge
schöne, tiefpurpurne Farbe mit violetten Reflexen
Nase
In der Nase dominiert eine große Frische, in der sich frische rote Beeren (Erdbeere, Brombeere) harmonisch mit Kirscharomen vermischen, ergänzt durch intensive Noten von Kakaobohnen und zerdrückten roten Beeren sowie Burlat-Kirschen, unterlegt von zarten holzigen Nuancen von Vanille und
Geschmack
vollmundig und vielschichtig mit schönem Körper
Servieren
in einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2025
Produktion
6.600 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Parfait sur les viandes en sauces et les gibiers.<br/>
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS P. Veröffentlicht am 14.11.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN L. Veröffentlicht am 14.05.2013
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