Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2019

Benjamin Gras tritt in die Fußstapfen seines Vaters Yves und kreiert mit demselben Talent eine Reihe tiefgründiger und eleganter Parzellenweine, bei denen die Reinheit der Frucht eine wahre Obsession widerspiegelt. Ein ausgefeilter Stil, bei dem die Weine zugunsten einer sehr reinen Finesse etwas an Fülle und Konzentration einbüßen. Sowohl in Gigondas als auch in Châteauneuf-du-Pape haben die Weine einen ganz eigenen Stil, der niemanden unberührt lässt.

Cremig, frisch und doch reif – und vor allem ein Gefühl der „Trinkbarkeit“ bei diesem leicht verdaulichen Wein. Schön ausgewogen, würzig und lebendig, trotz einer sich entfaltenden Note von getrockneten Pflaumen. (RVF-Magazin Nr. 656 – 2021–2022)

Yves Gras übernahm 1985 die Leitung dieses legendären Weinguts in Gigondas. Er prägte einen vollmundigen und kräftigen Stil, der dennoch nicht an Finesse mangelt, und erlangte damit sofort internationale Anerkennung. Mehrere Maßnahmen bereichern das Weingut: die Sanierung des „Clos Derrière Vieille“ im Jahr 1994 sowie der Erwerb wunderschöner Lagen in Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2009: „Saintes Pierres“, „La Crau Ouest“, „Le Pied de Baud“, „Les Pradel“ und „La Font du Pape“. Im Jahr 2017 bringt der Eintritt von Benjamin, dem Sohn, eine neue Dynamik und einen stilistischen Wandel mit sich. Die Weine zeichnen sich nach wie vor durch Rasse und Kraft aus, besitzen nun jedoch eine reichhaltigere Textur. Sie bieten einen Gaumen mit diffuser Kraft und anmutigeren taktilen Eindrücken. Auch die Holznoten sind besser integriert. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen, es werden teilweise ganze Trauben verwendet und die Weine werden vor der Abfüllung nicht gefiltert. Die Einzigartigkeit jeder Cuvée veranlasst uns, dem Weingut bereits bei seiner Aufnahme in den Führer den ersten Stern zu verleihen.

Wunderschöne Fruchtaromen wie Brombeere und Schwarzkirsche sowie pfeffrige Noten von Garrigue, Kampfer, Veilchen und Gewürzen entfalten sich im Châteauneuf-du-Pape „Habemus Papam“ 2019 – einem klassischen, ausgewogenen, reinen und eleganten Châteauneuf, der ein schönes Gefühl von Frische und Reinheit vermittelt und gleichzeitig viel Charakter zeigt. Er besteht zu 70 % aus Grenache und zu 30 % aus Syrah, wurde teilweise entrappt und in Fässern sowie Tonkrügen ausgebaut. Er profitiert von einer Flaschenreifung von 2 bis 4 Jahren und ist etwa zehn Jahre lang lagerfähig.