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Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

93-95/100

Vinous

91/100

RVF

90-92/100

Robert Parker

blumig
elegant
pfeffrig
rotes Fleisch

„Ein Muss der Appellation“

„Intensive rubinrote Farbe. Die expansive, mineralische Nase offenbart Aromen von reifen roten Früchten, Blumen, Weihrauch und exotischen Gewürzen. Dieser saftige, elegante und verführerisch süße Gigondas präsentiert sich mit einer makellosen Textur und intensiven Aromen von Chambord, Kirsch-Cola, Lavendelbonbons und asiatischen Gewürzen, die eine harmonische Mischung aus Kraft und Finesse vermitteln. Die mineralischen und blumigen Noten setzen sich in einem überraschend langen und präzisen Abgang fort, der von zarten, gut eingebundenen Tanninen geprägt ist. (Vinous 2023)

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Weingut

Domaine Santa Duc

Cuvée

Aux Lieux-Dits

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhône

Rebsorten

75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.

Terroirs

Sandböden, reich an rotem Lehm, mit Kalkstein-Kies und Mergel aus den Kolluvialkegeln der Font des Papes; Böden, reich an feinen Materialien, mit grauen Kieselsteinen, Lehm und Sand; Böden aus blauem und grauem Mergel.

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Strenge Sortierung, teilweise Entrappung und Befüllung der Tanks durch Schwerkraft. 20 bis 30 Tage Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Zwei lange tägliche Umwälzungen. Untertauchung nach Verkostung. Pressung in pneumatischer Presse. Malolaktische Gärung im Tank. Klärung der Weine im Keller während des Winters. Ausbau im Frühjahr.

Reifung

18 Monate in 36-Hektoliter-Eichenfässern von Stockinger und in 8-Hektoliter-Terrakotta-Krügen.

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Auge

Intensives dunkles Rubinrot

Nase

Geprägt von Früchten und pflanzlichen Essenzen, entwickelt sich zu Gewürzen und pfeffrigen Noten.

Mund

Großzügig, seidig und straff, schöne Trinkbarkeit

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Zum Dekantieren

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, Wildgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Santa Duc

Weitere Informationen unter Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Benjamin Gras tritt in die Fußstapfen seines Vaters Yves und entwickelt mit dem gleichen Talent eine Reihe von tiefgründigen und eleganten Parzellenweinen, in denen die Reinheit der Frucht eine echte Obsession widerspiegelt. Ein ausgefeilter Stil, bei dem die Weine zugunsten einer sehr reinen Finesse etwas an Fülle und Konzentration einbüßen. Sowohl in Gigondas als auch in Châteauneuf-du-Pape haben die Weine einen ganz eigenen Stil, der niemanden gleichgültig lässt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2024) 90-92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Gigondas Aux Lieux-Dits 2021 ist eine Assemblage aus acht Parzellen auf dem Plateau von Gigondas und ein kraftvoller Wein mit Noten von Rosen und Garrigue, die sich zu denen von Kirschen gesellen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, reif und seidig im Geschmack, mit viel Konzentration und Länge.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2025) 91/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Die Palette ist verführerisch mit Noten von Pfingstrose und Rosenholz, die ganze Ernte kommt zum Ausdruck. Ein Hauch von Acetat unterstreicht dies zusätzlich. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, fein und mit einer durchdringenden Struktur. Am Gaumen ist er wenig extrahiert, aber der Abgang bleibt tanninhaltig und benötigt etwas Zeit.

Über das Weingut:

Yves Gras übernahm 1985 die Leitung dieses symbolträchtigen Weinguts in Gigondas. Er führte einen vollmundigen und körperreichen Stil ein, ohne dabei an Finesse einzubüßen, und erlangte sofort internationale Anerkennung. Mehrere Arbeiten bereicherten das Weingut: die Sanierung des Clos Derrière Vieille im Jahr 1994 und der Erwerb schöner Terroirs in Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel und La Font du Pape. Im Jahr 2017 brachte die Ankunft von Benjamin, dem Sohn, eine neue Dynamik und einen stilistischen Wandel mit sich. Die Weine zeigen nach wie vor viel Rasse und Kraft, besitzen nun aber eine intensivere Textur. Sie bieten einen diffusen Geschmack und eine anmutigere Haptik. Auch die Holznoten sind besser integriert. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen, es werden teilweise ganze Trauben verwendet und die Weine werden vor der Abfüllung nicht gefiltert. Die Einzigartigkeit jeder Cuvée veranlasst uns, dem Weingut bei seiner Aufnahme in den Führer den ersten Stern zu verleihen.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2023) 93-95/100

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Über den Wein:

Intensive rubinrote Farbe. Die expansive, mineralische Nase offenbart Aromen von reifen roten Früchten, Blumen, Weihrauch und exotischen Gewürzen. Dieser saftige, elegante und verführerisch süße Gigondas präsentiert sich mit einer makellosen Textur und intensiven Aromen von Chambord, Kirsch-Cola, Lavendelpastillen und asiatischen Gewürzen, die eine harmonische Mischung aus Kraft und Finesse vermitteln. Die mineralischen und blumigen Noten setzen sich in einem überraschend langen und präzisen Abgang fort, der von zarten, gut eingebundenen Tanninen geprägt ist. Ausgebaut in einer Kombination aus Stockinger-Eichenfässern und Tonamphoren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2024) Recommended

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