Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Benjamin Gras tritt in die Fußstapfen seines Vaters Yves und kreiert mit demselben Talent eine Reihe tiefgründiger und eleganter Parzellenweine, bei denen die Reinheit der Frucht eine wahre Obsession widerspiegelt. Ein ausgefeilter Stil, bei dem die Weine zugunsten einer sehr reinen Finesse etwas an Fülle und Konzentration einbüßen. Sowohl in Gigondas als auch in Châteauneuf-du-Pape haben die Weine einen ganz eigenen Stil, der niemanden gleichgültig lässt.

Der Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 besteht zu 100 % aus Grenache in ganzen Trauben und besticht durch duftende Aromen von Rose, Himbeere und Kirsche. Er ist mittelkräftig bis kräftig, unterstreicht mit seiner knackigen Säure die seidigen Tannine und hat einen langen Abgang.

Eine Aromenpalette, die sich durch blumige Noten, verwelkte Rosen, Kirschkerne und einen Hauch von Geflügel auszeichnet. Am Gaumen ist der Wein klar und deutlich, mit einem schönen, vollmundigen Profil; der Wein ist ausgewogen, mit einer schönen, durchdringenden Substanz, die nur leicht extrahiert ist – er bleibt dabei sehr anmutig.

Yves Gras übernahm 1985 die Leitung dieses legendären Weinguts in Gigondas. Er prägte einen vollmundigen und kräftigen Stil, der dennoch nicht an Finesse mangelt, und erlangte damit sofort internationale Anerkennung. Mehrere Maßnahmen bereichern das Weingut: die Sanierung des „Clos Derrière Vieille“ im Jahr 1994 sowie der Erwerb wunderschöner Lagen in Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2009: „Saintes Pierres“, „La Crau Ouest“, „Le Pied de Baud“, „Les Pradel“ und „La Font du Pape“. Im Jahr 2017 bringt der Eintritt von Benjamin, dem Sohn, eine neue Dynamik und einen stilistischen Wandel mit sich. Die Weine zeichnen sich nach wie vor durch Rasse und Kraft aus, besitzen nun jedoch eine reichhaltigere Textur. Sie bieten einen Gaumen mit diffuser Kraft und anmutigeren taktilen Eindrücken. Auch die Holznoten sind besser integriert. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen, teilweise werden ganze Trauben verwendet, und die Weine werden vor der Abfüllung nicht gefiltert. Die Einzigartigkeit jeder Cuvée veranlasst uns, dem Weingut bereits bei seiner Aufnahme in den Führer den ersten Stern zu verleihen.

Dunkles Rubinrot. Sehr duftend, mit würzigen und mineralischen Noten, zeigt er Aromen von roten und schwarzen Beeren, exotischen Gewürzen, Vanille und Potpourri, mit feinen Nuancen und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen ist er saftig, weich und kraftvoll. Die lebhaften Aromen von Himbeere, Kirschkonfitüre, Fünf-Gewürze-Pulver und blumigen Noten werden durch Anklänge von Lakritz und Espresso ergänzt, die sich im Abgang entfalten. Mit seiner geschmeidigen und homogenen Textur besticht dieser Wein durch einen Abgang von außergewöhnlicher Klarheit, geschliffene Tannine und einen blumigen Nachhall.