Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021
95/100
James Suckling
94/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
„Ein Wein, von dem man nie genug bekommt“
„Vollmundig und duftend mit einem breiten Aromenspektrum, das von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer reicht. Vollmundig, tiefgründig und strukturiert – dieser großartige Côte-Rôtie bietet alles, was wir von dieser berühmten Appellation erwarten. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und einer steinigen Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkoholgehalt! Kann bereits jetzt verkostet werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.“ (James Suckling 2023) • Achtung, sehr begrenzte Mengen.
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Auge
Tiefes Granatrot
Nase
Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren und Veilchen
Geschmack
Die samtige und ausgewogene Textur unterstreicht den Charakter der großen Weine der Côte-Rôtie – lebhaft und frisch, mit einem klaren und seidigen Mundgefühl.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
Bei den jüngeren Jahrgängen liegt er vorn
Trinken ab
2023
Vor dem Trinken
2041
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Tournedos Rossini, Terrinen, Kleinwild, Lamm, Grillgerichten, Käse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen am Goutay in der Nähe ihres Hauses, doch ihr bester Wein stammt aus den Rochains, auf den Schieferböden nahe der Landonne. Der Wein ist zwar noch nicht ganz einheitlich, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der Ganztrauben-Lese. Die 2017er zeigten sich in diesem Jahr von ihrer besten Seite.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Zum Wein:
In der Nase ist noch eine gewisse Verschlossenheit zu spüren, die zu diesem Zeitpunkt jedoch nicht störend wirkt. Die fruchtige Note, die den Gaumen umhüllt, ist mittelkräftig, sehr frisch und gut ausgewogen. Die Tannine sind saftiger als bei den meisten Weinen des Jahrgangs 2021, und zusammen mit der feinen, spritzigen Säure und dem moderaten Alkoholgehalt ist dieser Wein sehr vielversprechend und dürfte hervorragend werden, sofern sich die Reduktion während des Ausbaus auflöst. Die Bewertung geht davon aus, dass dies der Fall sein wird. Der Wein stammt aus vier Lagen und 25 Jahre alten Rebstöcken in der Côte Blonde und wurde 21 Monate lang in Barriques unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters ausgebaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie hervorragend zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Fruchtaromen sind präzise, die Reifung gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées spiegelt „La Sybarine“ den Charakter der Granitböden wider; „Les Triotes“, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; „Les Rochins“ entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Zum Wein:
Vollmundig und duftend mit einem breiten Aromenspektrum, das von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer reicht. Vollmundig, tiefgründig und strukturiert – dieser großartige Côte-Rôtie bietet alles, was wir von dieser berühmten Appellation erwarten. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und einer steinigen Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkoholgehalt! Kann bereits jetzt verkostet werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.