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Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

95/100

James Suckling

94/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

Syrah
lebhaft
reich
samtige Textur
Lagerwein

„Ein Wein, von dem man nie genug bekommt“

„Vollmundig und duftend mit einem breiten Aromenspektrum, das von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer reicht. Dieser großartige Côte-Rôtie ist reichhaltig, tiefgründig und strukturiert und bietet alles, was wir von dieser berühmten Appellation erwarten. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und einer steinigen Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkoholgehalt! Kann bereits jetzt verkostet werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.“ (James Suckling 2023) • Achtung, sehr begrenzte Mengen.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Garon

Cuvée

Les Triotes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Eine Mischung aus hellen Terroirs (Schiefer, Gneis), sehr sauren und durchlässigen Böden, die die Entstehung sehr eleganter Weine begünstigen, sowie Rebstöcke im Alter von 10 bis 40 Jahren, die auf Pfählen wachsen

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

Handverlesen, voll ausgereift

Weinbereitung

In temperaturgeregelten Edelstahltanks, sanfte und langwierige Extraktion, 3-wöchige Nachgärungsmazeration

Reifung

21 Monate in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche, davon 15 % neue Fässer

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Tiefes Granatrot

Nase

Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren und Veilchen

Geschmack

Die samtige und ausgewogene Textur unterstreicht den Charakter der großen Weine der Côte-Rôtie: lebhaft und frisch, mit einem klaren und seidigen Mundgefühl

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

Bei den jüngeren Jahrgängen im Vorsprung

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2041

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Tournedos Rossini, Terrinen, Kleinwild, Lamm, Grillgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Garon

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Dieses Weingut besitzt einige schöne Weinberge in der Region Côte Blonde, darunter einen am Goutay in der Nähe ihres Hauses, doch ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf den Schieferböden nahe der Landonne. Der Wein ist noch nicht ganz ausgereift, aber der Stil ist authentisch und trägt die Handschrift der Ganztrauben-Lese. Die Jahrgänge 2017 zeigten sich in diesem Jahr von ihrer besten Seite.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Über den Wein:

Die Nase zeigt noch eine gewisse Reduktion, die jedoch zum jetzigen Zeitpunkt nicht störend wirkt. Die mittelfruchtige, den Gaumen umhüllende Frucht ist sehr frisch und gut ausgewogen. Die Tannine sind saftiger als bei den meisten Weinen des Jahrgangs 2021, und zusammen mit der feinen, spritzigen Säure und dem moderaten Alkoholgehalt ist dieser Wein sehr vielversprechend und dürfte ausgezeichnet werden, wenn sich die Reduktion während des Ausbaus auflöst. Die Bewertung geht davon aus, dass dies der Fall sein wird. Er stammt aus vier Lagen und 25 Jahre alten Rebstöcken in der Côte Blonde und wurde 21 Monate lang in Barriques unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Alters ausgebaut.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Weine von Garon bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie hervorragend zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Fruchtaromen sind präzise, die Reifung gewinnt je nach Terroir und der Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen, an Kraft. Unter den verschiedenen Cuvées spiegelt La Sybarine den Ausdruck der Granitböden wider; Les Triotes, gelegen an der Côte Blonde neben Lancement, stammt aus Schieferböden; Les Rochins entsteht auf dem braunen Schiefer der Côte Brune.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Vollmundig und duftend mit einem breiten Aromaspektrum, das von Sommerblumen über Lakritz bis hin zu schwarzem Pfeffer reicht. Vollmundig, tiefgründig und strukturiert – dieser großartige Côte-Rôtie bietet alles, was wir von dieser berühmten Appellation erwarten. Sehr langer Abgang mit erstaunlichen Tanninen, Veilchen und einer steinigen Mineralität. Eine erstaunliche Tiefe bei nur 12,5 % Alkoholgehalt! Kann bereits jetzt genossen werden, sollte aber vorzugsweise ab 2025 getrunken werden.

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