Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023
92/100
RVF
"Eine großzügige, leckere Cuvée, die schon in ihrer Jugend zugänglich ist".
Ein 100%iger Syrah, der auf Granitböden gut aufgebaut ist. Mit einer fruchtigen Nase und einem runden, aber kräftigen und würzigen Geschmack. Ein großzügiger und köstlicher Côte-Rôtie, der in seiner Jugend genießbar ist. Ein sofortiges Vergnügen!
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Auge
Intensive granatrote Robe
Nase
Ein Genusswein mit Kirschnoten
Mund
Geschmeidige, feine Textur, schmelzende Tannine, die man in seiner Jugend genießen kann
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Vorsprung bei den jüngsten Jahrgängen
Trinken vor
2033
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu einer Rehkeule, gegrilltem Lamm, Navarin...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Dieses Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefer in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.
James Suckling
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PREIS EIGENSCHAFT
49
.00
Cash Back | 2.00%
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