Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Nach seinem Studium in Beaune und Erfahrungen in den Vereinigten Staaten und im Bordelais auf dem Weingut seiner Frau (Ch. Filliol) kehrte Stéphane Pichat in seine Heimat zurück, um diesem alten, von seinen Urgroßeltern gegründeten Weingut neues Leben einzuhauchen. Im Jahr 2000 begann er mit der Abfüllung und produziert seitdem auf 5 Hektar in Côte-Rôtie und Condrieu Weine von stets einwandfreier Qualität.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Cote Rotie Oenotheque 2019 ist offener und opulenter als die anderen Abfüllungen von Pichat und bietet Aromen von brandyartigen schwarzen Kirschen und getrockneten Gewürzen. Er ist sehr reif, konzentriert und reichhaltig, mit dessertartigen Aromen, einem reichhaltigen und samtigen Geschmack und einem langen, sanft tanninhaltigen Abgang. Er reifte zwei Jahre lang in neuen 400-Liter-Fässern und anschließend 19 Monate lang in Fässern, in denen zuvor Condrieu ausgebaut wurde.

Vinous

Über den Wein:

Nur 650 Flaschen wurden mit dem Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019 abgefüllt, einem vollmundigen, kräftigen Rotwein mit Blockbuster-Charakter und einem intensiven Aromaprofil. Geschmolzene Lakritze, schwarzes Kirschkompott, Tabak, Waldboden, Graphit und ein Hauch von Vanille kommen in der Nase zur Geltung. Dieser kühne 2019er, der auf massiven Holztanninen aufgebaut ist, sollte noch ein weiteres Jahr in einem kühlen Keller lagern, um weicher zu werden.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Probe aus dem Fass: Der Côte Rôtie Oenothèque 2019 ist eine sehr kleine Produktion, die nicht entrappt wurde und fast vier Jahre lang in Fässern reifen wird. Seine tief purpurrote/pflaumenfarbene Farbe offenbart einen fleischigen, blutigen, reichhaltigen, vollmundigen und exotischen Côte Rôtie, der kräftige Noten von roten und schwarzen Früchten, blutigem Fleisch, Vanille, Graphit und gemahlenem Pfeffer bietet. Er ist vollmundig, konzentriert und tanninhaltig, aber ich mag seine Dichte in der Mitte des Gaumens und seine allgemeine Ausgewogenheit. Es wird interessant sein zu sehen, wie dieser Welpe seine vier Jahre in Eichenfässern überstehen wird, aber im Moment sieht alles gut aus.