Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
94-96/100
Jeb Dunnuck
91-94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
" Ein demonstrativer Ausdruck, bei dem die Frucht um die Intensität wetteifert ".
"Nur 650 Flaschen wurden mit dem 2019er Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon gefüllt, einem kräftigen, muskulösen Rotwein mit Blockbuster-Attitüde und einem intensiven Aromaprofil. Geschmolzenes Lakritz, Schwarzkirschkompott, Tabak, Waldboden, Graphit und ein Hauch von Vanille werden alle in der Nase hervorgehoben. Aufgebaut um massive Holztannine, sollte dieser kühne 2019er am besten ein weiteres Jahr in einem kühlen Keller bleiben, um geschmeidig zu werden." (Vinous 2024)
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Auge
Klare Robe von sehr kräftiger Farbe, dunkles Purpur mit fauven und mahagonifarbenen Reflexen
Nase
Die Nase ist geprägt von reifen und kandierten Früchten mit Bouquetnoten, Gewürzen und Torreflexionen: Frisches Holz, Mokka, Kapern und Tapenade, verblasste Rosen, Vanille, Kakao und Paprika.
Mund
Ausgewogene Kraft unter Einbeziehung des warmen, sirupartigen Tonus der Aromatik, der seidigen Tiefe der Materie und der umhüllten Geschmeidigkeit des Gerüsts
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher, in Karaffe abfüllen
Trinken ab
2027
Trinken vor
2034+
Essens-/Weinpaare
Wird zu einer Fleischterrine, Reh mit Gänseleberpastete, einem gereiften Entrecôte, Entenbrust mit Morcheln... genossen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Nach seinem Studium in Beaune und Erfahrungen in den USA und im Bordelais auf dem Weingut seiner Frau (Ch. Filliol) kehrte Stéphane Pichat auf sein Land zurück, um diesem alten Gut, das von seinen Urgroßeltern gegründet wurde, neues Leben einzuhauchen. Im Jahr 2000 begann er mit der Flaschenabfüllung und produzierte ab 5 ha in Côte-Rôtie und Condrieu Weine von stets tadelloser Qualität.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91-94/100 (Toller Wein)
Über den Wein :
Der Cote Rotie Oenotheque 2019 ist offener und opulenter als die anderen Abfüllungen von Pichat und duftet nach gebräunten Schwarzkirschen und getrockneten Gewürzen. Er ist sehr reif, konzentriert und reich, mit dessertähnlichen Aromen, einem reichen, samtigen Mund und einem langen, sanft tanninhaltigen Abgang. Er reifte zwei Jahre in neuen 400-Liter-Fässern und anschließend 19 Monate in Fässern, die für den Ausbau von Condrieu verwendet worden waren.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100
Über den Wein :
Nur 650 Flaschen wurden mit dem 2019er Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon gefüllt, einem kräftigen, muskulösen Rotwein, der wie ein Blockbuster aussieht und ein intensives Aromaprofil aufweist. Geschmolzenes Lakritz, Schwarzkirschkompott, Tabak, Waldboden, Graphit und ein Hauch von Vanille werden alle in der Nase hervorgehoben. Aufgebaut um massive Holztannine, sollte dieser kühne 2019er am besten noch ein Jahr in einem kühlen Keller bleiben, um weicher zu werden.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94-96/100
Über den Wein :
Fassprobe: Der Côte Rôtie Oenothèque 2019 ist eine sehr kleine Produktion, die nicht abgebeert wurde und fast vier Jahre im Fass reifen wird. Seine tiefe Purpur-/Pflaumenfarbe enthüllt einen fleischigen, blutrünstigen, reichen, vollmundigen und exotischen Côte Rôtie, der kräftige Noten von roten und schwarzen Früchten, blutigem Fleisch, Vanille, Graphit und gemahlenem Pfeffer bietet. Er ist vollmundig, konzentriert und tanninhaltig, aber ich mag seine Dichte in der Mitte des Mundes und seine allgemeine Ausgewogenheit. Es wird interessant sein zu sehen, wie dieser Welpe seine vier Jahre in Eichenfässern verkraftet, aber im Moment scheint alles gut zu laufen.
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. YANN H. Veröffentlicht am 20/07/2025.
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PREIS 1JOUR1VIN
90
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