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Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

93-95/100

Vinous

91/100

RVF

90-92/100

Robert Parker

blumig
elegant
pfeffrig
rotes Fleisch

„Ein Muss dieser Appellation“

„Intensive rubinrote Farbe. Die üppige, mineralische Nase offenbart Aromen von reifen roten Beeren, Blumen, Weihrauch und exotischen Gewürzen. Saftig, geschliffen und von verführerischer Weichheit präsentiert dieser Gigondas eine makellose Textur für seine intensiven Aromen von Chambord, Kirsch-Cola, Lavendelbonbons und asiatischen Gewürzen, die eine sanfte Mischung aus Kraft und Zartheit vermitteln. Die mineralischen und blumigen Noten klingen in einem überraschend langen und präzisen Abgang nach, der von zarten, gut eingebundenen Tanninen geprägt ist.“ (Vinous 2023)

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Weingut

Domaine Santa Duc

Cuvée

Aux Lieux-Dits

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhône

Rebsorten

75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.

Anbaugebiete

Böden aus rotem, tonhaltigem Sand, durchsetzt mit Kalk- und Mergelkies aus den Kolluvialkegeln der Font des Papes; Böden mit hohem Feinanteil, bestehend aus grauen Geröllkieseln, Ton und Sand; Böden aus blauem und grauem Mergel

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Sorgfältige Sortierung, teilweises Entrappen und Einfüllen durch Schwerkraft. Gärung über 20 bis 30 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Zweimal täglich langes Überpumpen. Das Unterstoßen der Maische erfolgt nach Verkostung. Pressung in einer pneumatischen Presse. Malolaktische Gärung im Tank. Klärung der Weine im Keller während des Winters. Im Frühjahr wird der Wein in Fässer gefüllt.

Reifung

18 Monate in 36-Hektoliter-Stockinger-Eichenfässern und in 8-Hektoliter-Terrakotta-Krügen.

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Intensives, dunkles Rubinrot

Nase

Von Frucht- und Pflanzenaromen geprägt, entwickelt sich zu Gewürz- und Pfeffernoten

Geschmack

Vollmundig, seidig und straff, sehr trinkbar

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Zum Dekantieren

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, Wildgerichten, Käse…

Weitere Informationen unter Domaine Santa Duc

Weitere Informationen unter Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Benjamin Gras tritt in die Fußstapfen seines Vaters Yves und kreiert mit demselben Talent eine Reihe tiefgründiger und eleganter Parzellenweine, bei denen die Reinheit der Frucht eine wahre Obsession darstellt. Ein ausgefeilter Stil, bei dem die Weine zugunsten einer sehr reinen Finesse etwas an Fülle und Konzentration einbüßen. Sowohl in Gigondas als auch in Châteauneuf-du-Pape haben die Weine einen ganz eigenen Stil, der niemanden unberührt lässt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 90–92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Gigondas Aux Lieux-Dits 2021, eine Assemblage aus acht Parzellen auf dem Plateau von Gigondas, ist ein kraftvoller Wein, dessen Noten von Rosen und Garrigue die Aromen von Kirschen ergänzen. Er ist mittelkräftig bis kräftig, reif und seidig im Mund, mit viel Konzentration und einem langen Abgang.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Das Bouquet besticht durch Noten von Pfingstrose und Rosenholz; hier kommt die ganze Traube zum Ausdruck. Auch ein Hauch von Acetat unterstreicht dies. Am Gaumen ist er vollmundig, der Wein ist fein in der Textur und weist eine durchdringende Struktur auf. Er ist noch nicht voll entwickelt, doch der Abgang bleibt tanninhaltig, was etwas Zeit erfordert.

Über das Weingut:

Yves Gras übernahm 1985 die Leitung dieses legendären Weinguts in Gigondas. Er prägte einen vollmundigen und kräftigen Stil, der dennoch nicht an Finesse mangelte, und erlangte sofort internationale Anerkennung. Mehrere Maßnahmen bereichern das Weingut: die Sanierung des Clos Derrière Vieille im Jahr 1994 sowie der Erwerb schöner Lagen in Châteauneuf-du-Pape im Jahr 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel und La Font du Pape. Im Jahr 2017 bringt der Eintritt von Benjamin, dem Sohn, eine neue Dynamik und einen stilistischen Wandel mit sich. Die Weine zeigen nach wie vor Rasse und Kraft, besitzen nun aber eine reichhaltigere Textur. Sie bieten einen Gaumen mit diffuser Kraft und anmutigeren taktilen Empfindungen. Auch die Holznoten sind besser integriert. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen, es werden teilweise ganze Trauben verwendet und die Weine werden vor der Abfüllung nicht gefiltert. Die Einzigartigkeit jeder Cuvée veranlasst uns, dem Weingut bereits bei seiner Aufnahme in den Führer den ersten Stern zu verleihen.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93–95/100

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Über den Wein:

Intensive rubinrote Farbe. Die üppige, mineralische Nase offenbart Aromen von reifen roten Beeren, Blumen, Weihrauch und exotischen Gewürzen. Saftig, geschliffen und von verführerischer Weichheit präsentiert dieser Gigondas eine makellose Textur für seine intensiven Aromen von Chambord, Kirsch-Cola, Lavendelbonbons und asiatischen Gewürzen, die eine sanfte Mischung aus Kraft und Zartheit vermitteln. Die mineralischen und blumigen Noten klingen in einem überraschend langen und präzisen Abgang nach, der von zarten, gut eingebundenen Tanninen geprägt ist. Ausgebaut in einer Kombination aus Stockinger-Eichenfässern und Tonamphoren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2024) Recommended

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