Michel Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2010
Der neue Jahrgang 2009 erhielt folgende Bewertung: RVF 14/20
Hier ist ein bemerkenswerter Ausdruck des Viognier auf dem vulkanischen Terroir der südlichen Ardèche: eine Cuvée, die sich durch Frische, eine schöne Mineralität und eine üppige Fruchtigkeit auszeichnet. Ein Bio-Wein, den es zu entdecken und zu genießen gilt...
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Auge
ziemlich kräftige gelbgrüne Farbe
Nase
mit feinen Aromen von Aprikose, Birne und Orangenmarmelade
Mund
Eine Mischung aus Rundheit und Frische, die für den Viognier auf diesen vulkanischen Böden charakteristisch ist.
Servieren
bei 12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Höhepunkt
2013
Vorher trinken
2015
Speisen- und Weinkombinationen
A apprécier seul en apéritif, sur des fruits de mer, du saumon, une cuisine asiatique (sucré/salé), porc à l'ananas, ou servi frais avec un dessert à base de fruits exotiques...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier ist einerseits ein bedeutender Weinhändler, andererseits aber auch ein Produzent von Spitzenweinen, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, die Spitzenweine, spiegeln perfekt die Philosophie des Hausherrn wider: Parzellenweise, sortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem ein Spiegelbild des Terroirs, mit seinen guten Seiten, aber manchmal auch seinen Exzessen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses ehrwürdige (19. Jahrhundert) und unverzichtbare Haus, das Michel Chapoutier seit den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet eine große Auswahl an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamischer Anbau) oder aus zugekauften Trauben, die aus den meisten bekannten Appellationen des Rhonetals sowie aus dem Roussillon und dem Elsass stammen. Seine Kinder Mathilde und Maxime sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Unter der Adresse Maison M. Chapoutier vereinen wir die Weine aus dem Handel dieser zweihundertjährigen Institution aus Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, mittlerweile begleitet von seiner Tochter Mathilde, bietet hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist jedoch auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder sogar Australien) präsent, was die Dynamik dieser Familie unterstreicht. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr einen Stern abzuziehen.
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Kundenbewertung
3.8/5
von 16 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Frau ISABELLE B. Veröffentlicht am 09.05.2014
Ein unveränderter Genuss bei jeder Verkostung: fruchtig, ein wenig vollmundig – ein wahrer Genuss für den Gaumen...
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Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 07.04.2013
sehr charakteristisch
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Bewertung und Meinung von Herrn MATHIEU L. Veröffentlicht am 11.04.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn RENE M. Veröffentlicht am 10.04.2021
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Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER V. Veröffentlicht am 19.10.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn DANIEL C. Veröffentlicht am 18.08.2014
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Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN R. Veröffentlicht am 22.04.2014
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Bewertung und Meinung von Herrn GUY D. Veröffentlicht am 05.12.2013
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Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC M. Veröffentlicht am 18.08.2013
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Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT P. Veröffentlicht am 23.05.2013
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