Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
Jean-Marie Guffens, der lange Zeit als „Weißweinproduzent“ galt, brachte 2004 einen großartigen Rotwein auf den Markt – „Endlich!“, hört man hier und da. Der Name dieser Cuvée ist also wie gefunden, und es handelt sich zweifellos um einen schönen Wein mit dezenten, fruchtigen Röstnoten (schwarze Beeren), guter Frische, runden Tanninen und einem perfekt ausgewogenen, bekömmlichen Geschmack. Die Quintessenz des Guffens-Know-hows im Dienste eines reichen und nuancenreichen Terroirs. Eine schöne Flasche, die man ohne zu zögern genießen sollte!
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Auge
rubinrote, glänzende Farbe
Nase
mit dezenten Röstnoten und fruchtigen Aromen (schwarze Beeren)
Geschmack
eine angenehme Frische, runde Tannine und eine perfekte Ausgewogenheit
Servieren
in der Flasche bei 16 °C
Öffnen
eine Viertelstunde
Trinken ab
2010
Vor dem Trinken
2012
Weinbegleitung zu Speisen
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das Château des Tourettes verfügt über einen schönen Weinberg auf dem Plateau von Apt. Maine und Jean-Marie Guffens haben den Weinberg fast vollständig umstrukturiert und damit ihren Willen bekräftigt, durch die Neuanpflanzung von Massenselektionen ein schönes Terroir zu schaffen. Die Weine entsprechen dem Stil von Jean-Marie Guffens und zeichnen sich stets durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen vollendeter Reife der Trauben und einer mineralischen Spannung im Abgang aus. Jean-Marie und Maine konzentrieren die Produktion nun auf Weißweine und stellen den Weinhandel „Guffens du Sud“ ein.
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