„Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich entfaltet. Er ist mittel- bis vollmundig, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen, köstlichen Abgang. Es ist eine der besten Flaschen des Crétacé, an die ich mich erinnern kann, eine Cuvée aus 60 % Grenache, 20 % Syrah und je 10 % Cinsault und Mourvèdre.“ (Wine Advocate 2023)
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Das Bouquet ist zugleich kraftvoll und fein und entfaltet anhaltende Noten von zerdrückten Erdbeeren und Rosenblättern
Geschmack
Hält im Mund gut die Länge und verbindet eine runde Textur mit einer gut ausgewogenen Lebhaftigkeit
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
20 Minuten vorher
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rotbarben auf Tapenade, Bouillabaisse, Seeteufel-Curry, Kokos-Hähnchen, mit Kräutern der Provence gegrillten Lammkoteletts, Jakobsmuscheln...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Als eine der prägenden Persönlichkeiten von Châteauneuf-du-Pape und Tavel betreibt Alain Jaume gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und an der Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, vermittelt ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Châteauneuf-du-Pape stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Eine sichere Wahl.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über das Weingut:
In der Familie Jaume sind wir Winzer, „...seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zum ökologischen Landbau eingeschlagen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Tavel Le Crétacé 2022 ist ein üppiger, fruchtiger und direkter Wein, der sich mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und reifem Pfirsich entfaltet. Er ist mittel- bis vollmundig, konzentriert und schmackhaft, mit einem langen, köstlichen Abgang. Es ist eine der besten Flaschen des Crétacé, an die ich mich erinnern kann, eine Cuvée aus 60 % Grenache, 20 % Syrah und je 10 % Cinsault und Mourvèdre.
Über das Weingut:
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
3.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE C. Veröffentlicht am 03.02.2024
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID V. Veröffentlicht am 01.09.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARC B. Veröffentlicht am 29.08.2023
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