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Alain Jaume – Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron 2024

Alain Jaume - Châteauneuf-du-Pape Vieux Terron 2024

Châteauneuf-du-Pape|Rotwein

2*Coup de Coeur

Hachette

Grenache
dunkle Früchte
konzentriert
Rindfleisch nach Burgunder Art

„Große aromatische Komplexität, Fülle und Kraft“

„Alles an diesem souveränen Grenache (80 %), der aus einem Terroir aus rotem Lehm mit Quarzsteinen stammt und teilweise 16 Monate im Fass gereift ist, ist klassisch und von hervorragender Qualität. Die offene und komplexe Nase bietet eine Fülle roter Früchte, verfeinert mit rauchigen und würzigen Noten von Kreuzkümmel. Konzentriert, von Garrigue-Aromen geprägt und getragen von kräftigen, feinkörnigen Tanninen, ergibt sich am Gaumen ein sehr typischer Châteauneuf mit viel Zukunftspotenzial.“ (Le Guide Hachette 2027)

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Weingut

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Vieux Terron

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache noir essentiellement, Syrah, Mourvèdre

Anbaugebiete

Ebenen aus rotem Lehm und abgerundeten Kieselsteinen, mit einigen tieferen und sandigen Bereichen.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, lange Maischegärung von 18 bis 21 Tagen mit Unterstoßen des Tresterhuts.

Reifung

16 Monate in Betontanks (90 %) und in Eichenfässern (10 %).

Alkoholgehalt

15%

Auge

Rubinrote Farbe, intensiv und glänzend.

Nase

Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche), Gewürzen und Pfeffer.

Geschmack

Vollmundig und kraftvoll, große aromatische Komplexität, Noten von Gewürzen und reifen Früchten, runde Tannine.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt gut zu Wild, rotem Fleisch oder Fleischgerichten mit Soße sowie zu kräftigem Käse...

Weitere Informationen unter Alain Jaume - Grand Veneur

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienweingut in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 2* „Coup de Coeur“ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Alles an diesem souveränen Grenache (80 %) ist klassisch und von exzellenter Qualität: Er entsteht auf einem Terroir aus rotem Lehm, durchsetzt mit Quarzsteinen, und reift teilweise 16 Monate lang in Fässern. Die offene und komplexe Nase bietet eine Fülle roter Früchte, verfeinert mit rauchigen und würzigen Noten von Kreuzkümmel. Am Gaumen konzentriert, mit einem Hauch von Garrigue und getragen von kräftigen, feinkörnigen Tanninen, präsentiert sich dieser Châteauneuf als charakteristischer Wein mit viel Zukunftspotenzial.

Über das Weingut:

Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Ein sicherer Wert.
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Über das Weingut:

In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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