Diese „Satelliten“-Cuvée wurde vom Weingut als Hommage an die Welt des Rugbys geschaffen, und an deren Werte wie Geselligkeit, Solidarität und Zusammengehörigkeit. Seine tief rubinrote Farbe offenbart ein warmes und aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, milden Gewürzen und rosa Pfeffer. Der frische Auftakt mündet in einen schönen, fruchtigen und gut ausgewogenen Geschmack. Der Wein ist seidig, rund und verlockend mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von milden Gewürzen. Langer und eleganter Abgang mit Noten von Griot-Kirschen.
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Auge
Tiefes Rubinrot
Nase
Warm und aromatisch mit Noten von schwarzen Beeren, sanften Gewürzen und rosa Pfeffer.
Geschmack
Frischer Auftakt, der in einen schönen, fruchtigen und gut ausgewogenen Geschmack übergeht. Seidig, rund und verlockend mit Aromen von reifen schwarzen Beeren und einem Hauch sanfter Gewürze. Langer und eleganter Abgang mit Noten von Griot-Kirschen.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Grillgerichten, einer Wurst- und Aufschnittplatte, Ratatouille, gegrilltem Gemüse …
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Der Ventoux bildet den Schauplatz für ein neues Kapitel im Berufsleben von Laurence und Patrick Chêne. Dieses Herzensprojekt, das bereits vor etwa zwanzig Jahren ins Leben gerufen wurde, hat seinen Sitz in einem Landhaus aus dem 18. Jahrhundert am Fuße dieses berühmten Berges im Departement Vaucluse. Mit tief verwurzelten Überzeugungen und unerschütterlichem Glauben hat dieses Paar, das sich für das bäuerliche Leben und die Provence begeistert, die für die Region typischen, aber viel zu schnell in Vergessenheit geratenen Rebsorten wiederbelebt. Jahrhundertealte Reben, ein Weinkeller, der Traditionen achtet, ohne dabei Innovationen zu vergessen, und das geschulte Auge eines gewissen Jérome Bressy: Die Antwort liegt im Glas – treffend und weitsichtig seit vier Jahrgängen. Neben den üblichen Rebsorten runden ein wenig Cinsault und die feine Counoise eine gelungene Cuvée ab, die in Zement und Holz gereift ist.
PREIS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback | 2.00%
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