Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
95/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
„Bravo! (Jancis Robinson)“
„Der Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] besticht durch ein herrlich komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, feuchter Erde (Granit), Schokolade und gebratenem Fleisch. Reichhaltig, vollmundig, cremig und äußerst verführerisch bietet er viel süße Frucht, keinerlei Härte und einen großartigen Abgang. Ein herrlicher Wein, der in den nächsten 7 bis 8 Jahren getrunken werden sollte.“ (Wine Advocate 2017) Mit geschlossenen Augen genießen!
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Auge
Rote Farbe, sehr kräftiges Granatrot, tief, sehr glänzend mit violetten Reflexen
Nase
Offen, ausdrucksstark und komplex mit Noten von sehr reifen schwarzen Früchten (Holunder, Brombeeren) sowie würzigen Noten (Pfeffer, Garrigue)
Geschmack
Schöner Auftakt, dichte, aber seidige Tannine, in denen würzige Aromen dominieren, viel Fülle, schöner Abgang, sehr luftiger Nachhall
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Wache
10+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, einem schönen Stück Rindfleisch oder einem Lammrücken nach katalanischer Art...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und äußerst produktive Persönlichkeit der Weinwelt des Rhonetals, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit über 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde erstreckt, sowie einigen Parzellen an der Côte Vermeille). Getreu seinem gewohnten Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 (60/40 Grenache und Syrah) mit seiner tief rubinroten bis purpurfarbenen Robe bietet ein herrlich komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, feuchter Erde (Granit), Schokolade und gebratenem Fleisch. Reichhaltig, vollmundig, cremig und äußerst verführerisch, bietet er viel süße Frucht, keinerlei Härte und einen großartigen Abgang. Ein herrlicher Wein, der in den nächsten 7 bis 8 Jahren getrunken werden sollte.
Über das Weingut:
Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Erweiterung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, deren Anteile je nach Terroir variieren – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenselektionen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders hervorzuheben sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon“, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und der Rest seines Teams sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018 angeht, die sie als hervorragende Jahrgänge bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier im Roussillon zwar hauptsächlich trockene Weine produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 17,5/20
Über den Wein:
Eine einmonatige Fassprobe, die jedoch im Gegensatz zu ihren Stallgefährten in der Nase einen Hauch von Ermüdung zeigt. Ist der Schwefelgehalt vielleicht nicht so hoch wie bei den anderen? Mittelrote Farbe. Vollmundig, rund, sehr warm, aber voller Terroir. Genauso spannend wie die 2015er aus dem nördlichen Rhône-Tal dieses Produzenten, wenn nicht sogar noch spannender! Wirklich reichhaltig und lebhaft. Kräftig mit einem starken mineralischen Abgang. Bravo! Ich kann mir vorstellen, dass eine wirklich frische Probe noch beeindruckender wäre.
Jeb Dunnuck
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