Domaine Boudau - Henri Boudau 2017

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser tief granatfarbene Wein mit violetten Reflexen offenbart ein Bouquet von Cassis, Brombeeren und Kirschkonfitüre. Am Gaumen ist der Auftakt außergewöhnlich weich und vollmundig. Das Volumen, die Struktur und die Kraft bereiten einen langen Abgang vor. Ein Wein für die gehobene Küche.

Über das Weingut:

Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten seit 1993 das Familienweingut. Sie haben beschlossen, dem Anwesen, das sich über etwa 50 Hektar auf ausgezeichneten Terroirs am Eingang des Agly-Tals erstreckt, neuen Schwung zu verleihen. Das Wagnis ist geglückt: Die gesamte Produktion wird abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netzwerk von Restaurants und Weinhändlern. Ein sicherer Wert, der die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau in Angriff genommen hat. Die Tochter von Véronique hat sich gerade dem Abenteuer angeschlossen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Pflaume und Lakritz zeichnen sich in der Nase dieser Cuvée Henri Boudau 2017 aus. Diese Assemblage aus Syrah (70 %) und Grenache (30 %) reifte ein Jahr lang in Fässern (davon 20 % neue Fässer). Er ist mittelkräftig mit einer dominanten Fruchtigkeit und einer schönen Struktur, die ein Lagerpotenzial von mindestens 5-6 Jahren verspricht.

Andreas Larsson