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Weine aus dem Roussillon
Côtes du Roussillon
Boudau
Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021
Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021

Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021

Côtes du Roussillon Villages|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

93/100

A. Larsson

92/100

James Suckling

90/100

RVF

großzügig
komplex
rotes Fleisch
Lagerwein

„Er hat bereits viel Charme und einen schönen Abgang. (RVF)“

„Dunkle Pflaumen, getrocknete Kräuter, Nelken und trockene Erde in der Nase, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper mit cremigen Tanninen. Rund und strukturiert mit viel Fülle. Saftiger, schmackhafter und fruchtiger Abgang mit hervorragender Länge.“ (James Suckling 2023)

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Weingut

Domaine Boudau

Cuvée

Padri

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir

Anbaugebiete

Rote mediterrane Böden auf Kalksteinuntergrund in den Corbières

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, traditionelle Mazeration über 24 Tage mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts

Reifung

12 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Sehr komplex, mit Lederaromen, Noten von schwarzen Johannisbeeren und schönen Noten von geröstetem Brot nach Belüftung

Geschmack

Kraftvoll, warm, mit Noten von gekochten roten Beeren von bemerkenswerter Intensität, langer Abgang mit geschmeidigen Tanninen

Servieren

BEI 16°C

Vor dem Trinken

2032+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu Wild, Fleischgerichten mit Soße, Cassoulet…

Weitere Informationen unter Domaine Boudau

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten das Familienweingut seit 1993. Sie haben beschlossen, dem Weingut, das sich über rund 50 Hektar auf hervorragenden Terroirs am Eingang zum Agly-Tal erstreckt, neuen Schwung zu verleihen. Das Vorhaben ist geglückt: Die gesamte Produktion wird abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netzwerk von Restaurants und Weinhandlungen. Ein bewährter Wert, der mit der Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau begonnen hat. Véroniques Tochter hat sich gerade diesem Abenteuer angeschlossen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Zum Wein:

Zerdrückte Himbeeren und reife schwarze Beeren prägen diesen Wein aus Mourvèdre, Syrah und Grenache, der auf kalkhaltigen Böden wächst. Er ist recht dicht, ohne dabei zu kompakt oder zu eng zu wirken. Schöne Fruchtdichte und Tiefe; mit der Zeit wird er an Reife gewinnen und noch an Eleganz zulegen. Er besitzt bereits viel Charme und einen schönen Abgang. (Magazin RVF Nr. 682, Tour de France, Juli–August 2024)
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100

Zum Wein:

In der Nase dunkle Pflaumen, getrocknete Kräuter, Nelken und trockene Erde, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper mit cremigen Tanninen. Rund und strukturiert mit viel Fülle. Saftiger, schmackhafter und fruchtiger Abgang mit hervorragender Länge. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100

Domaine noté Recommandé

Zum Wein:

Die Farbe ist ein tiefes, leuchtendes Violett. Rein und duftend mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Lavendel und Garrigue. Am Gaumen ist er dicht, mit einer guten Frische und reifen Tanninen; die leicht verdaulichen Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue, Minze und Tabak münden in einen langen, vollmundigen Abgang.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 01.04.2026

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