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Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (3 Kunden)

92-94/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

90/100

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2020)
würzig
Komplex
langes Finale
rotes Fleisch

" Früchte und Gewürze!"

Aromen von reifen Früchten und Gewürzen bedecken den Mund schon beim ersten Schluck. Es folgen Noten von Brombeere, Heidelbeere und Garrigue. Der Abgang ist lang anhaltend und kräuterige Düfte sorgen für einen Hauch von Frische. Dieser Wein weist eine schöne Komplexität auf und passt zu vielen Gerichten, die auf der Grundlage von rotem Fleisch zubereitet werden.

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Rouge

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

50% Syrah, 25% Grenache, 20% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Parzellenweise, jede Rebsorte getrennt, Abbeeren, kein Mahlen, Pigeage und Remontage, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Kaltmazeration 28 Tage, autochthone Hefen

Reifung

8 Monate im temperaturgesteuerten Edelstahltank

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Dunkelschwarze Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

Fruchtig mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen

Mund

Elegant, großzügig und seidig mit einer Explosion von Früchten (Brombeere, Kirsche) und Gewürzen, schöner Nachhall

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2032+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Als guter Begleiter der mediterranen Küche passt er sehr gut zu Couscous, einem schönen Rindersteak, Kalbfleisch mit Oliven...

Weitere Informationen über Domaine de l'Edre

Weitere Informationen über Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet mit 90(Jahrgang 2020)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2021) 92-94/100(Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100 (Jahrgang 2020)

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. GILLES D. Veröffentlicht am 13/06/2025.

Carrément Rouge offenbart eine schöne Komplexität und ist ein perfektes Beispiel für Kraft und Harmonie. Er entfaltet ein volles und sanftes Aromengerüst, das großzügig mit betörenden Aromen von ausdrucksstarken roten Früchten ausgestattet ist, nuanciert von würzigen Noten, die von präsenten, aber sehr feinen und vor allem köstlich samtigen Tanninen bedient werden. Das Ganze wird brav in ein intensives Finale gezogen, das von einer mineralischen Frische unterstrichen wird, die genau richtig kommt, um den feurigen Charakter des Weins zu kanalisieren. Dieser authentische und moderne Nugget sollte langsam genossen werden, um eine schöne, sonnige Küche zu begleiten, wie gefüllte Tomaten auf provenzalische Art oder rotes Lamm aus dem Roussillon, das mit Kräutern aus der Garrigue gebraten wird. Note w= 4,4.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. LAURENT H. Veröffentlicht am 27/05/2025.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. PHILIPPE M. Veröffentlicht am 26/04/2025.

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PREIS EIGENSCHAFT

16

.90

€/Fl.

Cash Back | 2.00%FAQ

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