Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021
3*Étoile
Hachette
Médaille d'or
Concours Vignerons indépendants
"Einfach perfekt und mit souveräner Ausgewogenheit wird er es weit bringen" (Hachette)."
"Dieser Tautavel wird niemanden gleichgültig lassen. Hinter einer schwarzen Robe zeigt sich ein großzügiger Wein, der sich mit intensiven Düften von reifen roten Früchten öffnet, angereichert mit würzigen Noten und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, großzügig, fleischig, aromatisch (Zan, rote Früchte, Gewürze) und auch sehr frisch, gestützt auf ein geschmolzenes Holz und auf gleichzeitig feste und elegante Tannine, die den Abgang weit vorantreiben." (Der Guide Hachette 2026)
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Auge
Schwarze, tiefe Robe mit purpurnen Reflexen
Nase
Komplex und raffiniert mit Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), eingelegten Kirschen, subtilen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und süßen Gewürzen
Mund
Elegant und samtig mit feinen Tanninen, schöne Intensität im Finale auf Kakao, Vanille und einer schönen mineralischen Frische
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2036+
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu allen Arten von rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2026) 3*Étoile (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser Tautavel wird niemanden gleichgültig lassen. Hinter einer schwarzen Robe zeigt sich ein großzügiger Wein, der sich mit intensiven Düften von reifen roten Früchten öffnet, die durch Gewürznoten und einen Hauch von Balsamico bereichert werden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, großzügig, fleischig, aromatisch (Zan, rote Früchte, Gewürze) und auch sehr frisch, gestützt auf ein geschmolzenes Holz und auf gleichzeitig feste und elegante Tannine, die den Abgang weit vorantreiben. Einfach perfekt und von souveräner Ausgewogenheit, er wird es weit bringen.
Über die Domain :
Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Concours Vignerons indépendants
Bewerteter Wein (Guide 2025) Goldmedaille
PREIS EIGENSCHAFT
28
.90
Cash Back | 2.00%
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