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Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021

Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2021

3*Étoile

Hachette

Médaille d'or

Concours Vignerons indépendants

Komplex
elegant
rotes Fleisch

"Einfach perfekt und mit souveräner Ausgewogenheit wird er es weit bringen" (Hachette)."

"Dieser Tautavel wird niemanden gleichgültig lassen. Hinter einer schwarzen Robe zeigt sich ein großzügiger Wein, der sich mit intensiven Düften von reifen roten Früchten öffnet, angereichert mit würzigen Noten und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, großzügig, fleischig, aromatisch (Zan, rote Früchte, Gewürze) und auch sehr frisch, gestützt auf ein geschmolzenes Holz und auf gleichzeitig feste und elegante Tannine, die den Abgang weit vorantreiben." (Der Guide Hachette 2026)

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Domaine de l'Edre

Cuvée

Cuvée Prestige

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Region

Roussillon

Rebsorten

60% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Gärung in halben Fässern, Abbeeren, Mahlen

Reifung

12 Monate in 1-Wein-Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

15%

Auge

Schwarze, tiefe Robe mit purpurnen Reflexen

Nase

Komplex und raffiniert mit Aromen von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), eingelegten Kirschen, subtilen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und süßen Gewürzen

Mund

Elegant und samtig mit feinen Tanninen, schöne Intensität im Finale auf Kakao, Vanille und einer schönen mineralischen Frische

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2036+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu allen Arten von rotem Fleisch, Wild...

Weitere Informationen über Domaine de l'Edre

Weitere Informationen über Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2026) 3*Étoile (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser Tautavel wird niemanden gleichgültig lassen. Hinter einer schwarzen Robe zeigt sich ein großzügiger Wein, der sich mit intensiven Düften von reifen roten Früchten öffnet, die durch Gewürznoten und einen Hauch von Balsamico bereichert werden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, großzügig, fleischig, aromatisch (Zan, rote Früchte, Gewürze) und auch sehr frisch, gestützt auf ein geschmolzenes Holz und auf gleichzeitig feste und elegante Tannine, die den Abgang weit vorantreiben. Einfach perfekt und von souveräner Ausgewogenheit, er wird es weit bringen.

Über die Domain :

Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wettbewerb Unabhängige Winzer

Concours Vignerons indépendants

Bewerteter Wein (Guide 2025) Goldmedaille

Keine Notizen vorhanden

PREIS EIGENSCHAFT

28

.90

€/Fl.

Cash Back | 2.00%FAQ

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