Hecht et Bannier - Côtes du Roussillon-Villages 2011
15/20
RVF
90/100
Robert Parker
„Der Côtes-du-Roussillon Villages 2011 bietet klassische Aromen von roten und schwarzen Beeren, mineralischen Noten, Lakritz und erdigen Düften in einem vollmundigen, lebhaften Profil mit schöner Textur am Gaumen und schmackhaften Tanninen. Er wird sich bis 2019 gut entwickeln. “ (Wine Advocate – Robert Parker). Eine dezente Schokoladennote und ein Hauch von Salz im Abgang, der wunderbar nachklingt. Eine gelungene Arbeit!
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Auge
eine farbenfrohe, sehr kräftige Farbe
Nase
sehr intensiv, mit Aromen von Himbeere, Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie einem Hauch von Vanille und Gewürzen
Geschmack
Eine köstliche Cremigkeit umhüllt die zarten Tannine, eine dezente Schokoladennote und ein Hauch von Salz prägen den wunderbar lang anhaltenden Abgang
Servieren
bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild wie Hase oder Wildschwein, gegrilltem Rindfleisch, Lamm nach katalanischer Art...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier haben der Region neuen Schwung verliehen, indem sie sich von Anfang an, im Jahr 2002, auf einen hochwertigen, ambitionierten und originellen Weinhandel spezialisiert haben. Sie wählen ihre Trauben sorgfältig aus dem gesamten Mittelmeerraum aus, vom Roussillon bis zur Provence, und keltern und reifen mit viel Sorgfalt ambitionierte Cuvées, die oft genau ins Schwarze treffen. Jedes Jahr besuchen sie mehrere hundert Weingüter, um nur die schönsten Trauben und die besten Mostsorten auszuwählen, die meist aus Hanglagen stammen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Côtes-du-Roussillon Villages 2011 besticht durch klassische Aromen von roten und schwarzen Beeren, mineralischen Noten, Lakritz und erdigen Anklängen. Er präsentiert sich vollmundig und lebhaft, mit einer schönen Textur am Gaumen und schmackhaften Tanninen. Er wird sich bis 2019 gut entwickeln.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Der Côtes-du-Roussillon-Villages zeichnet sich durch einen schönen, sonnigen und mineralischen Charakter aus.
Über das Weingut:
Grégory Hecht und François Bannier führen ihr auf Weine aus dem Mittelmeerraum (Languedoc, Roussillon und Provence) spezialisiertes Handels- und Weingut weiter, das einer Region, in der es an Initiativen dieser Art mangelt, einen willkommenen neuen Schwung verleiht. Die Auswahl ist streng, der Stil präzise und aromatisch, wobei geschickt auf den Einfluss von neuem Holz verzichtet wird. Wir begrüßen die geleistete Arbeit und die Beständigkeit der ambitioniertesten Cuvées, zu denen Faugères und Saint-Chinian gehören, die zu den besten ihrer jeweiligen Appellationen zählen, doch weist das Sortiment auch einige Schwächen auf.
Kundenbewertung
4.2/5
basierend auf 10 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 28.10.2016
Ein ausgezeichneter Wein für Liebhaber des Roussillon...
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS P. Veröffentlicht am 05.02.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn JONATHAN M. Veröffentlicht am 22.01.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn BESCOU V. Veröffentlicht am 16.09.2017
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Bewertung und Rezension von Herrn HOEL C. Veröffentlicht am 23.08.2016
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Bewertung und Rezension von Herrn THIBAUT S. Veröffentlicht am 19.04.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn JENSEN P. Veröffentlicht am 06.02.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 30.12.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT G. Veröffentlicht am 06.10.2014
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Bewertung und Kommentar von Herrn ANTHONY P. Veröffentlicht am 18.02.2014
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