Domaine Boudau - Côtes Catalanes Le Petit Closi Muscat sec 2024
1*Étoile
Hachette
„Ein trockener Muskateller voller Fruchtigkeit!“
„Die beiden Muskateller (Petit Grain und Alexandrie) sind zu gleichen Teilen in diesem Weißwein mit sehr köstlichen Muskatnoten (Blumen, frische Trauben, Birne, Pfirsich) vertreten, der frisch und delikat ist und einen guten Abgang hat, der sich im Finale zu einer schönen Bitterkeit entfaltet.“ (Le Guide Hachette 2026). Ideal zu Seebarsch mit Fenchel oder sogar zu einem süß-salzigen Gericht!
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Auge
Klare, glänzende Farbe
Nase
Subtil nach frischen Trauben mit Akaziennoten
Mund
Rund, elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Perfekt als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Wolfsbarsch mit Fenchel, Spargel, asiatischer Küche...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Die beiden Muskateller-Rebsorten (Petit Grain und Alexandrie) sind zu gleichen Teilen in diesem Weißwein mit sehr üppigen Muskatnoten (Blumen, frische Trauben, Birne, Pfirsich) vertreten. Er ist frisch, delikat und hat einen langen Abgang, der sich im Finale mit schönen bitteren Noten ausklingt.
Über das Weingut:
Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten seit 1993 das Familienweingut. Sie haben beschlossen, dem Anwesen, das sich über etwa 50 Hektar auf ausgezeichneten Terroirs am Eingang des Agly-Tals erstreckt, neuen Schwung zu verleihen. Das Wagnis ist geglückt: Die gesamte Produktion wird abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netzwerk von Restaurants und Weinhändlern. Ein sicherer Wert, der die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau in Angriff genommen hat. Die Tochter von Véronique hat sich gerade dem Abenteuer angeschlossen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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PREIS 1JOUR1VIN
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