Domaine Boudau - Côtes Catalanes Le Petit Closi rouge 2024

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieses Weingut, das sich durch große Beständigkeit auszeichnet, bringt einen sehr schmackhaften Rotwein hervor, der Noten von roten Beeren auf einem blumigen und würzigen Hintergrund präsentiert. Am Gaumen ist er frisch, dynamisch und geschmeidig, mit leichten Tanninen und einer feinen Säure, die die Noten von Erdbeere und Brombeere unterstreicht, bevor er in einem schönen Abgang mit den Gewürzen der Garrigue ausklingt. Passt hervorragend zu Picolat-Käse.

Über das Weingut:

Véronique Boudau und ihr Bruder Pierre leiten das Familienweingut seit 1993. Sie haben beschlossen, dem Weingut, das sich über rund 50 Hektar auf hervorragenden Terroirs am Eingang des Agly-Tals erstreckt, neuen Schwung zu verleihen. Das Vorhaben ist geglückt: Die gesamte Produktion wird abgefüllt und vermarktet, insbesondere über ein Netzwerk von Restaurants und Weinhändlern. Ein sicherer Wert, der mit der Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau begonnen hat. Véroniques Tochter hat sich gerade dem Abenteuer angeschlossen.

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