Domaine Gauby - Côtes Catalanes Coume Gineste 2022

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Coume Gineste steht an der Spitze – mit einer aromatischen Fülle, einer unvergleichlichen Finesse, einem extrem spritzigen Geschmack und einem atemberaubenden Abgang. Zweifellos einer der größten Weißweine des Südens, der in die Ruhmeshalle der größten Weine von Gérard Gauby aufgenommen werden wird.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.