Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2011

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 bietet in der Nase tiefe und komplexe Noten von Wildkräutern, schwarzen Johannisbeeren, Teer, Lakritz, Salbei und Leder. Hier gibt es keine Verschleierung, und was man bekommt, ist die unverfälschte Essenz des Roussillon. Er reifte 30 Monate in einer Kombination aus großen und kleinen Fässern und ist vollmundig und reichhaltig, noch sehr konzentriert und straff, mit einer festen Struktur. Er wird von 2 bis 3 Jahren Flaschenreifung profitieren, um sich abzurunden, und verfügt über eine Lebensdauer von mehr als 20 Jahren, wenn nicht sogar darüber hinaus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Muntada 2011 entfaltet seine blumigen Noten noch intensiver, getragen von einer Vielzahl kleiner, schmackhafter Tannine, deren vollmundige und lebhafte Kraft eine außergewöhnliche Brillanz entfaltet.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.