Domaine Gauby - Côtes Catalanes Muntada 2011

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Côtes du Roussillon Villages Muntada 2011 bietet in der Nase tiefe und komplexe Noten von Wildkräutern, Cassis, Teer, Lakritz, Salbei und Leder. Hier gibt es keine Verschönerung, sondern Sie erhalten die ursprüngliche Essenz des Roussillon. Er reift 30 Monate lang in einer Kombination aus großen und kleinen Fässern und ist vollmundig und reichhaltig, noch sehr konzentriert und straff, mit einer festen Struktur. Er wird von einer 2- bis 3-jährigen Flaschenreifung profitieren, um sich abzurunden, und wird eine Lebensdauer von mehr als 20 Jahren, wenn nicht sogar mehr, haben.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Muntada 2011 geht in seiner blumigen Dimension noch einen Schritt weiter, getragen von einer Vielzahl kleiner, schmackhafter Tannine, deren fleischiger und lebhafter Saft eine außergewöhnliche Brillanz entfaltet.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem angebaut. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenhaltigen Schieferböden offenbart. Der Winzer hat es auch verstanden, seinen Stil zu weniger intensiven, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Bestreben fort, seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Genuss. Die Weißweine sind von großer Geradlinigkeit, hervorragender Langlebigkeit und kontrollierter Reifung. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die 2021er erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.