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Vignerons de Maury - Cent Ans d'Histoire Maury Tuilé

Name: Winzer von Maury – Hundert Jahre Geschichte: Maury Tuilé
Brand: Winzer aus Maury
Rating: 3.9 (15 reviews)

Maury Tuilé|Rotwein

3.9/5 (15 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

„Ein großartiger Tuilé, der sich an der Spitze behauptet: Die herrliche Farbe ist von den lindenblütenfarbenen Reflexen des Rancio gekrönt. Trockenfrüchte, Wachs, brauner Tabak, Schokolade, Cashewnüsse, Walnüsse, Wacholder – dieser Wein ist eine aromatische Entdeckungsreise in ein Universum von seltenem Reichtum, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Ein Genuss und ein Wunderwerk der Ausgewogenheit. “ (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Weingut

Vignerons de Maury

Cuvée

Cent Ans d'Histoire

Bezeichnung

Maury Tuilé

Region

Roussillon

Rebsorten

100 % Grenache Noir

Anbaugebiete

schieferhaltige schwarze Mergel

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung. Mazeration der Beeren, gefolgt von einer langen Maischegärung (3 Wochen)

Reifung

in oxidativer Umgebung. In 60-hl-Eichenfässern. In 6-hl-Fässern (Demi-Muids) zur Reifung.

Alkoholgehalt

16.5%

Restzucker

107 g/l

Auge

Karo-Kleid

Nase

sehr intensiv, mit einer Mischung aus frischen Früchten, Trockenfrüchten und in Branntwein eingelegten Früchten. Noten von Kaffee und braunem Tabak

Geschmack

Vollmundig und hervorragend ausgewogen, mit edlen, seidigen Tanninen. Überraschend frisch. Im Abgang Noten von Malz und Nüssen

Servieren

bei 10-14°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Er passt ebenso gut zum Aperitif zu Quiches, Chorizo, gerösteten Mandeln oder Haselnüssen wie zu Blauschimmelkäse und zu allen Schokoladendesserts, begleitet von einer Zigarre.

Weitere Informationen unter Vignerons de Maury

Weitere Informationen unter Maury

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Einige sehr gelungene Weine aus dieser Genossenschaft, die aufgrund ihrer Bedeutung und ihrer lokalen Ausstrahlung für diese Appellation von entscheidender Bedeutung ist. Bis eine neue Generation von Winzern dem Terroir noch besser gerecht wird, sollten wir uns an einem Preis-Leistungs-Verhältnis erfreuen, das seinesgleichen sucht – oder zumindest fast.

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein großartiger, tiefdunkler Wein, der sich an der Spitze behauptet: Die herrliche Farbe schimmert in den lindenblütenfarbenen Reflexen des Rancio. Trockenfrüchte, Wachs, brauner Tabak, Schokolade, Cashewnüsse, Walnüsse, Wacholder… Dieser Wein ist eine aromatische Entdeckungsreise in ein Universum von seltenem Reichtum, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Ein Genuss und ein Wunderwerk der Ausgewogenheit.

Über das Weingut:

Die 1910 gegründete Genossenschaftskellerei von Maury ist heute die älteste noch aktive Kellerei des Departements. Nach den Winzerunruhen von 1907 schloss sie mehr als 130 Winzer zusammen. Heute verfügt die Kellerei über die 870 Hektar ihrer Mitglieder; sie lebt von der Grenache-Traube, aus der die traditionellen natürlichen Süßweine und seit 2011 auch die trockenen Maury-Weine gekeltert werden.

Allgemeiner Landwirtschaftswettbewerb in Paris

Concours Général Agricole de Paris

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 15 Bewertungen