Note: RVF 15,5/20
Dieser schöne rote Rivesaltes wird in Tanks unter reduzierenden Bedingungen und luftgeschützt ausgebaut. So bewahrt dieser natürliche Süßwein seine Fruchtaromen und entwickelt langsam intensivere Noten. Ein vollmundiger, fetter Jahrgang mit viel Finesse und Eleganz...
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Auge
kräftiges Granatrot
Nase
mit Fruchtaromen
Mund
Fülle, Finesse und Kraft, ein reichhaltiger und kräftiger Wein
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2030 und darüber hinaus
Speisen- und Weinkombinationen
Die Kombination mit Desserts aus dunkler Schokolade ist natürlich ein Muss, aber auch Suppen aus roten Früchten und Torten aus denselben Früchten passen hervorragend dazu. Achten Sie darauf, die Gerichte nicht zu überladen, um das Gleichgewicht mit dem Wein zu wahren...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Der ehemalige Pressefotograf Étienne Montès hat die Familienweingüter Casenove und Saint-Luc übernommen. Die Cuvées La Garrigue und Torrespeyres bilden das Herzstück des leicht zugänglichen Sortiments. Die Cuvée Commandant-Jaubert wird nur in Jahren mit besonders gutem Jahrgang gekeltert. Sie ist nach einem Seemann benannt, dem Urgroßonkel von Étienne, der das Weingut aufgebaut hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Etienne Montès, ehemaliger renommierter Pressefotograf, leitet seit Ende der 1980er Jahre das Familienweingut. Er kennt seine Terroirs und deren Potenzial perfekt und produziert eine schöne Auswahl an IGP Côtes Catalanes, die von einfachen Fruchtweinen bis hin zu großartigen Cuvées reichen – wie der sehr berühmte Commandant Jaubert. Die VDN-Weine sind sehr seriös, haben aber manchmal Schwierigkeiten, ihren warmen Charakter zu mäßigen. Das gesamte Sortiment ist authentisch und von guter Qualität. Der Liebhaber findet hier schöne, authentische Weine, die sehr gut im Keller reifen können. Allerdings ist die Alkoholschwere immer wieder präsent, was die Finesse des Ausdrucks beeinträchtigt und uns dazu veranlasst, dem Weingut einen Stern abzuziehen. Einige technische und stilistische Anpassungen würden zweifellos ausreichen, um den Stil dieser Weine, deren Geschmackstiefe unbestreitbar ist, aufzufrischen.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 01.10.2016
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Bewertung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 22.07.2014
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