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Domaine Adrien Berlioz - IGP Vin des Allobroges Cuvée des Gueux rouge 2025

Domaine Adrien Berlioz - IGP Vin des Allobroges Cuvée des Gueux rouge 2025

gluck, gluck
Beeren
Wurstwaren
flexibel

„Das Juwel, das die Cuvée des Gueux in Rot begleitet“

Die neue Cuvée des Gueux als Weißwein hat nun auch eine rote Variante erhalten. Dieser Wein besteht überwiegend aus Gamay, ergänzt durch Persan und Pinot Gris. Seine klare, rubinrote Farbe mit himbeerfarbenen Reflexen offenbart ein ausdrucksstarkes Bouquet mit sanften Noten von Tonkabohne, köstlichen Erdbeeraromen und einer minzigen Frische. Der erste Eindruck am Gaumen ist klar und zugleich leicht. Aromen von Erdbeere und Grenadine sowie eine geschmeidige Tanninstruktur begleiten einen würzigen Abgang, der sich durch eine schöne Trinkbarkeit auszeichnet. (Wein wird ohne Kapsel geliefert)

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Weingut

Domaine Adrien Berlioz

Cuvée

Cuvée des Gueux

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Vin des Allobroges

Region

Savoyen

Rebsorten

70% Gamay, 20% Persan, 10% Pinot Gris

Anbaugebiete

sandige Lehmböden

Weinbau

3. Jahr der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Einmaischen der ganzen Trauben. 10-tägige Mazeration und abgeschlossene malolaktische Gärung.

Reifung

In einem Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Klarer, rubinroter Wein mit himbeerfarbenen Reflexen.

Nase

Ausdrucksstark mit sanften Noten von Tonkabohne, köstlichen Erdbeeraromen und mentholartiger Frische. Am Gaumen offen und zugleich leicht. Aromen von Erdbeere und Grenadine, geschmeidige Tanninstruktur. Würziger Abgang, sehr angenehm zu trinken.

Geschmack

Am Gaumen offen und zugleich leicht. Aromen von Erdbeere und Grenadine, geschmeidige Tanninstruktur. Würziger Abgang, sehr süffig.

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2032

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif oder zu rotem Fleisch und Wurstwaren...

Weitere Informationen unter Domaine Adrien Berlioz

Weitere Informationen unter IGP Vin des Allobroges

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Adrien Berlioz, ein junger Cousin (und Nachbar) von Gilles Berlioz, hat sich 2006 niedergelassen. Als anspruchsvoller und konsequenter Winzer bewirtschaftet er alle seine Weinberge selbst nach biologischen Richtlinien (Demeter-Zertifizierung im Jahr 2020), einschließlich derjenigen, die an den steilsten Hängen liegen. Mit 14 verschiedenen Cuvées auf etwas mehr als 5 Hektar sind die Mengen sehr begrenzt und diese handwerklich hergestellten Weine schwer zu finden. Wir bewundern die Vielfalt, die Energie und die Offenheit dieser Cuvées, die zeitgemäß sind, aber dennoch tief in der savoyischen Identität verwurzelt sind und zudem anmutig altern. Adriens neuestes Projekt: die Wiederbelebung eines vergessenen Weinbergs in Détrier, am Eingang zum Gelon-Tal, mit vier Hektar traditioneller Rebsorten, die im Pergola-System angebaut werden (Bia Blanc, Barbin, Joubertin, Verdesse, Mondeuse Blanche und Noire, Altesse)! Das Weingut bestätigt Jahr für Jahr seinen zentralen Platz in der Elite der Region und ist ein Bezugspunkt sowohl für Weinliebhaber als auch für junge Winzer, die sich mit immer höheren Ambitionen in den alpinen Weinbergen niederlassen.

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PREIS 1JOUR1VIN

16

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€/Fl.

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