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Domaine Adrien Berlioz - Savoie Marie-Clothilde 2022

Domaine Adrien Berlioz - Savoie Marie-Clothilde 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

92/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2019)
Weltbürgerin
heikel
schöne Säure
Wein für Liebhaber

„Eine Mondeuse abseits der ausgetretenen Pfade“

Dieser lang anhaltende Mondeuse ist überraschend und voller Finesse. Er ist vollmundig und fleischig und strahlt viel Eleganz und Spannung aus, die durch eine schöne Säure im Abgang hervorgerufen wird. Die Tannine sind noch jung und dicht. Man sollte ihn einige Jahre reifen lassen, um alle Aromen genießen zu können.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Adrien Berlioz

Cuvée

Marie-Clothilde

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Savoie Mondeuse

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Mondeuse

Terroirs

„Les Châteaux” in der Gemeinde Chignin, lehmig-schluffig und kalkhaltig, Muttergestein in 15 cm Tiefe

Weinbau

Ecocert-zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

12-24 Stunden Kaltmazeration, spontane Gärung durch einheimische Hefen, 2 bis 3 Wochen Maischegärung, leichtes Stampfen mit den Füßen, malolaktische Gärung

Reifung

In 600-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

11%

Bio

Ja

Auge

Intensiv und dicht

Nase

Ausdrucksstark und tiefgründig mit Noten von zerdrückten Erdbeeren, Eindruck von Tabakblättern

Mund

Zart, saftig und fleischig, mit einer ebenso eleganten wie dezenten Reifung.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Nehmen Sie sich Zeit, um die Flasche ruhen zu lassen und sich mit diesem Wein vertraut zu machen, lassen Sie ihn bei jüngeren Jahrgängen vorab atmen, damit er sich entfalten und Ihnen seinen ganzen Geschmack offenbaren kann.

Trinken aus

2027

Vorher trinken

2043

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu einer im Ofen gebratenen Ente, einer Lammkeule oder -schulter, Aosta-Schinken...

Weitere Informationen unter Domaine Adrien Berlioz

Weitere Informationen unter Savoie

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2022) 92/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Adrien Berlioz, ein junger Cousin (und Nachbar) von Gilles Berlioz, hat sich 2006 niedergelassen. Als anspruchsvoller und konsequenter Winzer bewirtschaftet er alle seine Weinberge selbst biologisch (Demeter-Zertifizierung im Jahr 2020), einschließlich derjenigen, die an den steilsten Hängen liegen. Mit 14 verschiedenen Cuvées auf etwas mehr als 5 Hektar sind die Mengen sehr begrenzt und diese handwerklich hergestellten Weine schwer zu finden. Wir bewundern die Vielfalt, Energie und Offenheit dieser Cuvées, die zeitgemäß sind, aber dennoch tief in der savoyischen Identität verwurzelt sind und zudem mit Anmut altern. Das neueste Projekt von Adrien: die Wiederherstellung eines vergessenen Weinbergs in Détrier, am Eingang zum Gelon-Tal, mit vier Hektar traditionellen Rebsorten, die in Pergola-Bauweise angebaut werden (Bia Blanc, Barbin, Joubertin, Verdesse, Mondeuse Blanche und Noire, Altesse)! Das Weingut bestätigt Jahr für Jahr seinen zentralen Platz in der Elite der Region und ist sowohl für Weinliebhaber als auch für junge Winzer, die sich mit immer höheren Ambitionen in den alpinen Weinbergen niederlassen, ein Bezugspunkt.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MAX H. Veröffentlicht am 17.08.2024

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