Dieser Mazerationswein besticht durch Ausgewogenheit, Frische, Fruchtigkeit und Charakter. Ein vollmundiger und komplexer Wein, der die Liebhaber des Weinguts mit seiner Tanninstruktur begeistern wird, die den Gaumen trocknet und zugleich den Speichelfluss anregt, begleitet von Noten von weißem Pfirsich und subtilen exotischen Früchten. Ein Wein, wie geschaffen für den Tisch!
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Nase
Intensiv und komplex mit Noten von reifen gelben Früchten
Geschmack
Vollmundig und tanninreich mit einem köstlichen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Probieren Sie dazu weißen Fisch, flambierte Garnelen oder asiatische Küche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac maßgeblich geprägt. Robert, später Bernard und Myriam, die seine Nachfolge brillant antrat, waren Vorreiter bei der Bewahrung der lokalen Rebsorten und der traditionellen Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wird nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain übernommen, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter den köstlichen Prunelart, den äußerst seltenen Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich voll und ganz in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Integrität und Originalität abzielen.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Frau ALEXANDRA D. Veröffentlicht am 26.12.2022
Originell... sehr, sehr gut
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Bewertung und Rezension von Frau CHRISTINE G. Veröffentlicht am 20.11.2022
Völlig daneben, absolut nichts taugt, überhaupt nicht interessant – alle meine Gäste fanden es überhaupt nicht gut, lieber meiden.
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Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER L. Veröffentlicht am 16.03.2022
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