Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2023 (sec)
91/100
RVF
15,5/20
Jancis Robinson
„Eine möglichst natürliche Weinbereitung, um das gesamte Potenzial dieser Rebsorte zu entfalten“
Aromen von Apfel dominieren die Nase dieses 100 % Mauzac, gefolgt von einem Hauch von Lindenblüte und Anis. Am Gaumen bietet er sowohl Körper als auch Frische, Fülle und eine schöne Bitterkeit im Abgang. Jetzt genießen!
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Auge
Hellgoldene Farbe
Nase
Typische Apfelaromen (charakteristisch für Mauzac) mit Noten von Lindenblüte, Anis und Zitronengras.
Mund
Frisch, mit Fett und einer schönen Bitterkeit im Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Flussfischen, Flusskrebsen oder einfach als Aperitif...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 91/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Die Familie Plageoles hat die jüngste Geschichte des Weins in Gaillac geprägt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge brillant antrat, waren Pioniere im Einsatz für lokale Rebsorten und traditionelle Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wird nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain übernommen, die sich mit Leib und Seele für die zwölf Rebsorten ihres Weinbergs einsetzen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Modetrends und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin ausschließlich sortenreine Weine mit starker Persönlichkeit. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Händen spiegelt sich in einer Reihe von Cuvées wider, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 15,5/20 (Jahrgang 2022)
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