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Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2024

Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2024

Vin de France|Rotwein|Biografie
Feinschmecker
aromatisch
weit

„Fruchtig und ausgewogen – Genuss garantiert!“

Hier ist ein vollmundiger, reichhaltiger und erfrischend köstlicher Rotwein aus der Bio-Reihe von Uby. Seine Noten von schwarzen Beeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren bestechen schon beim ersten Schluck. Am Gaumen ist er vollmundig, fruchtig und rund und besticht durch Frische und Genuss, mit zarten Veilchennoten im Abgang.

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Weingut

UBY

Cuvée

BYO Rouge n°27

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

sandig-lehmige und lehmig-kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, schonendes Pressen, alkoholische Gärung in kurzen Gärbehältern bei 25 °C und natürliche malolaktische Gärung

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne rubinrote Farbe

Nase

Intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren

Geschmack

Vollmundig, rund und warm, mit frischen Noten von roten Beeren im Abgang und einem zarten Nachklang von Veilchen

Servieren

BEI 14°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Tajines, gegrilltem Gemüse nach mediterraner Art, Schweinerippchen mit Honig, Heidelbeertorte…

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter Vin de France

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte – eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen – ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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