21.361 Kundenbewertungen

Domaine Uby - 002

Vin de France|Schaumwein

3.5/5 (16 Kunden)

Desserts

Aperitif

Preis-Leistungs-Verhältnis

"Prickelnder Genuss"

Die Cuvée 002 ist eine Cuvée aus Colombard und Sauvignon und besticht durch feine Perlage, die den Fruchtcharakter perfekt zur Geltung bringt. Die köstlichen Aromen von Passionsfrucht und Zitrusfrüchten entfalten sich am Gaumen, der frisch, seidig und zart spritzig ist. Ideal als Aperitif! (Schraubverschluss)

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Bewertete Website

21.361 Bewertungen

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Weingut

UBY

Cuvée

effervescent 002

Bezeichnung

Vin de France

Region

Südwesten

Rebsorten

Colombard, Sauvignon

Anbaugebiete

sandig-lehmige und lehmig-kalkhaltige Böden

Weinbau

Durchdacht und umweltfreundlich

Weinlese

Nachts, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung, schonendes Pressen, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf der Feinhefe, mit Kohlensäure versetzt bei der Abfüllung

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

16 g/l

Auge

Helle Farbe mit feinen, zarten Perlen

Nase

Intensive Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Geschmack

Ein frischer und runder Auftakt, der den Weg zu einem vollmundigen Geschmack mit Zitrusnoten ebnet

Servieren

BEI 8-10°C

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, gekühlt serviert oder zu einer Auswahl an Desserts...

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter Vin de France

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinguts (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 16 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 02.02.2025

Ich bin sehr enttäuscht von diesem Wein, bei dem die Spritzigkeit den ganzen olfaktorischen Zauber der Cuvée zunichte macht, die ich bei Nr. 3 noch großartig fand