Dieser einzigartige Rotwein mit dem geheimnisvollen Namen zeigt sich konzentriert, reich mit einer beeindruckenden Aromenpalette, die sich nach dem Öffnen entwickelt. In jeder Hinsicht ein Charmeur!
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ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Nase
Breite Aromenpalette von schwarzen Früchten und Paprika
Mund
Kräftig mit feinen Tanninen, große Frische im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt zu rotem Fleisch in Sauce, einer Wurstplatte, Moussaka, einer Platte mit reifen Käsesorten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 93/100 Favorit (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Bergerac, im äußersten Südosten der Appellation: Von seinen Parzellen auf dem Kalksteinplateau und den Hängen mit tiefem Lehm, die biologisch bewirtschaftet werden, blickt Julien Auroux gelassen in die Zukunft. Seine Weine haben der Bergerac-Vergangenheit den Rücken gekehrt, die den Rotweinen aus dem Bordelais nacheifern wollte und dabei den Boden vergaß. Er hingegen beschreitet Wege der Salzigkeit, des ehrlichen und präzisen aromatischen Ausdrucks, mit einheimischer Hefe und fast ohne Zusatz von Schwefel. Er rehabilitiert Trauben aus der Vergangenheit für eine Rückkehr in die Zukunft. Die Palette zieht aus der Säure der Böden eine bekömmliche Präsenz und klettert in diesem Jahr eine Stufe höher.
Kundenbewertung
4.5/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. YOLAND S. Veröffentlicht am 04/01/2024.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. SIMON C. Veröffentlicht am 28/12/2023.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. CHRISTOPHE H. Veröffentlicht am 02/10/2023.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 10/07/2023.
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