Un Peu de Toi, Un Peu de Moi bietet eine gute Balance zwischen Kraft und Charakter. Diese Cuvée aus den besten Parzellen setzt auf Frische und Rundheit. Eine schöne Verbindung von Frucht und Genuss, die zu jeder Gelegenheit genossen werden kann!
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Auge
Granatrot
Nase
Rote und schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer
Mund
Kraftvoll mit feinen Tanninen, salzigem und frischem Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Probieren Sie dazu eine Wurstplatte, Grillwürstchen, einen Salat aus kandierten Mägen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 93/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Bergerac, im äußersten Südosten der Appellation: Von seinen biologisch bewirtschafteten Parzellen auf dem Kalkplateau und den Hängen mit tiefgründigen Lehmböden aus blickt Julien Auroux gelassen in die Zukunft. Seine Weine haben sich von der Vergangenheit Bergeracs abgewandt, die die Rotweine aus Bordeaux nachahmen wollte und dabei den Boden außer Acht ließ. Er hingegen beschreitet neue Wege mit Salzgehalt, klarem und präzisem Aroma, einheimischen Hefen und fast ohne Schwefelzusatz. Er rehabilitiert Rebsorten der Vergangenheit für eine Rückkehr in die Zukunft. Die Produktpalette nutzt die Säure der Böden für eine bekömmliche Präsenz und legt dieses Jahr noch eine Schippe drauf.
GÜNSTIGER BEI 3
16
.90
Cashback | 2.00%
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