„Dieser beeindruckende Wein mit seinen reichhaltigen Aromen von schwarzen Beeren und seiner kraftvollen Tanninstruktur verfügt über ein beachtliches Lagerpotenzial. Er vereint konzentrierte Fülle mit Noten von schwarzem Kaffee und würzigen Nuancen. Trinkreif ab 2027.“ (Wine Enthusiast 2026)
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Auge
Ein lebhaftes schwarzes Kleid
Nase
Intensiv, Aromen von reifen Früchten, milden Gewürzen, Kakao und Unterholz
Geschmack
Vollmundiger, dichter und eleganter Auftakt, ausgeprägte Tannine, frischer Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken ab
2027
Vor dem Trinken
2035
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem schönen Rinderkotelett, Grillgerichten, gegrilltem Gemüse und herzhaften Speisen...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Cathy und Daniel Fournié übernahmen 1998 dieses 30 Hektar große Weingut, das seit 2012 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Als Autodidakten ließen sie sich von benachbarten Winzern beraten. Sie haben schnell und gut gelernt, wie die regelmäßigen Auswahlen auf diesen Seiten belegen. Ihre Tochter Mathilde ist 2015 zu ihnen gestoßen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Seit 1998 leiten Cathy und Daniel Fournié dieses Familienweingut, zu dem 2015 ihre Tochter Mathilde hinzukam. Unter der Beratung von Pascal und Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre) bringen sie die Weine der dritten Terrassen des Lot zur Geltung. Ihr Ansatz respektiert sowohl die Böden als auch den Reifegrad, und jede Cuvée spiegelt diesen hohen Anspruch wider. Das Sortiment gewinnt stetig an Präzision: Selbst die Klassiker bieten geschmeidige, elegante und energiegeladene Malbecs.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Dieser beeindruckende Wein mit seinen reichhaltigen Aromen von schwarzen Früchten und seiner kräftigen Tanninstruktur verfügt über ein beachtliches Lagerpotenzial. Er vereint konzentrierte Fülle mit Noten von schwarzem Kaffee und würzigen Nuancen. Trinkreif ab 2027. Aus biologischem Anbau.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100
Domaine noté (guide -2) Recommended
Zum Wein:
Ein vollmundiger, komplexer und gut strukturierter Malbec mit Aromen von Pflaumen, zerdrückten Brombeeren und getrockneten Kräutern. Von mittlerem Körper, mit feinen und festen Tanninen. Präzise und pfeffrig, mit einem schmackhaften Abgang von ausgezeichneter Länge. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
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