„Dieser Malbec du Clos, der nicht in Holzfässern gereift ist, ist ein Wein voller Geschmeidigkeit und Finesse. Er entfaltet zunächst Noten von roten Beeren (Rote Johannisbeere), unterstrichen von Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch seine Rundheit, sein Volumen und seinen geschmeidigen Abgang, der von einem angenehmen Nachhall reifer Früchte geprägt ist. Ein genussvoller Cahors, den man jung genießen sollte. “ (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Nase
Intensive Noten von frischen Früchten: Sauerkirsche, Johannisbeere, Gewürzen und Lakritz
Geschmack
Weich, fein, mit der knackigen Note der Frucht. Vollmundig mit einem schönen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Häppchen, Wurstwaren, Grillgerichten, einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean-Luc Baldès führt die Familientradition dieses historischen Weinguts in Cahors fort. Ein Großteil der 65 Hektar liegt auf den dritten Terrassen von Vire am Ufer des Lot. Der Rest befindet sich auf der Causse mit ihren weißeren Böden. Während die kluge Parzellenselektion das Erbe des Weinguts widerspiegelt, vermittelt die Assemblage-Cuvée „Prince-Probus“ einen treffenden Eindruck vom modernen Cahors: farbenfroh und saftig. Eine unverzichtbare Adresse.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) 2** Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Zum Wein:
Dieser Malbec du Clos, der nicht in Holzfässern gereift ist, ist ein Wein voller Geschmeidigkeit und Finesse. Er entfaltet zunächst Aromen von roten Beeren (Rote Johannisbeere), unterstrichen von Gewürznoten. Am Gaumen besticht er durch seine Rundheit, sein Volumen und seinen geschmeidigen Abgang, der von einem angenehmen Nachhall reifer Früchte geprägt ist. Ein genussvoller Cahors, der jung getrunken werden sollte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über das Weingut:
Jean-Luc Baldès war ein Vorreiter des Malbec aus Cahors und bemühte sich, das Potenzial seines Weinbergs auf der zweiten, dritten und vierten Terrasse des Lot voll zur Geltung zu bringen. Als Hüter der Geschichte des Weinguts machten der „Black Wine“ und die Cuvée Probus Cahors eine Zeit lang berühmt. Das Weingut orientiert sich heute am Weintourismus und versucht, modernere Cuvées zu produzieren, ohne dies wirklich zu erreichen. Wir entziehen ihm daher in diesem Jahr den Stern.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Obwohl es sich um einen sortenreinen Malbec handelt, besticht dieser Wein eher durch seine Fülle als durch seine Struktur. Die Tannine sind reif und die schwarzen Beerenaromen warm. Der Wein bringt die Fruchtigkeit der Traube besonders gut zur Geltung.
Jancis Robinson
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James Suckling
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Andreas Larsson
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Kundenbewertung
3.6/5
basierend auf 82 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE L. Veröffentlicht am 04.04.2020
Beim Öffnen etwas enttäuschend, aber nach gut zwei Stunden wird er runder. Kein außergewöhnlicher, aber ein guter Tischwein.
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Bewertung und Rezension von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 29.03.2020
Eine sichere Wahl aus Cahors, sehr gut.
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Bewertung und Rezension von Herrn GEORGES EMMANUEL T. Veröffentlicht am 29.09.2019
Ganz gewöhnlich
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Bewertung und Rezension von Herrn GAETAN C. Veröffentlicht am 13.09.2019
Nett, aber ziemlich einfach
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Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 05.04.2019
Seidige Tannine, Kakao, Tabak, rote Beeren, schöne Ausgewogenheit
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Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE K. Veröffentlicht am 16.07.2018
In der Nase harmonieren rote Früchte wie Sauerkirschen und Himbeeren perfekt mit sanften Gewürznoten und ergeben ein harmonisches Gesamtbild. Am Gaumen ist er unglaublich rund (ohne dabei an Charakter zu verlieren) und begleitet uns vom ersten Schluck bis zum Abgang Die Aromen von sanften Gewürzen und roten Früchten „wetteifern“ am Gaumen, ohne dass eines das andere übertrumpft, und begleiten uns ebenfalls vom Anfang bis zum Abgang, der mittellang, aber sehr angenehm ist. Dieser Wein ist nicht besonders komplex, aber gesellig und genussvoll. Er passt hervorragend zu Grillgerichten oder einem sommerlichen Barbecue!
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Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD R. Veröffentlicht am 28.06.2018
Ich bin ein wenig enttäuscht, ich hatte mehr Finesse und Komplexität erwartet.
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Bewertung und Rezension von Herrn EMMANUEL L. Veröffentlicht am 18.06.2018
Kein besonders lang anhaltender Abgang, aber ein sehr angenehmer Wein zu leicht würzigen Sommergerichten. Er ist bereits jetzt trinkfertig; ich sehe wenig Sinn darin, ihn noch länger lagern zu lassen.
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Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE P. Veröffentlicht am 02.05.2018
Eine sichere Wahl
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Bewertung und Rezension von Herrn ROLAND A. Veröffentlicht am 03.04.2018
Für einen Cahors sehr süffig. Ein Schnäppchen.
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