Dieser Cahors besticht durch eine ausdrucksstarke Nase von frischen Früchten, geprägt von Aromen von Sauerkirschen und Johannisbeeren, unterstrichen von Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen bietet er eine geschmeidige und zarte Textur, die die Knackigkeit der Früchte mit einer schönen Fülle und einem anhaltenden Abgang unterstreicht. Eine emblematische Cuvée des Clos Triguedina, die Authentizität und Eleganz vereint.
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Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
Intensiv nach frischen Früchten: Sauerkirsche, Johannisbeere, Gewürzen und Lakritz
Mund
Geschmeidig, fein, mit der Knackigkeit der Frucht, vollmundig mit einem schönen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Vorspeisen, Wurstwaren, Grillgerichten, Käseplatten...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) Prix Plaisir Silber (Prix Plaisir)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean-Luc Baldès setzt die Familientradition dieses historischen Weinguts in Cahors fort. Ein Großteil der 65 Hektar befindet sich auf den dritten Terrassen von Vire, am Ufer des Lot. Der Rest liegt auf der Causse und ihren weißeren Böden. Die intelligente Parzellenauswahl spiegelt das Erbe des Weinguts wider, während die Assemblage Cuvée Prince-Probus einen guten Eindruck vom modernen, farbenfrohen und saftigen Cahors vermittelt. Eine unverzichtbare Adresse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über das Weingut:
Jean-Luc Baldès war ein Vorreiter des Malbec aus Cahors und bemühte sich, das Potenzial seines Weinbergs auf der zweiten, dritten und vierten Terrasse des Lot zum Ausdruck zu bringen. Als Hüter der Geschichte des Weinbergs machten der „Black Wine” und die Cuvée Probus Cahors eine Zeit lang berühmt. Das Weingut orientiert sich heute in Richtung Weintourismus und versucht, modernere Cuvées zu produzieren, ohne dies jedoch wirklich zu erreichen. Wir nehmen daher in diesem Jahr den Stern zurück.
Wine Enthusiast
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Kundenbewertung
4.2/5
von 4 Bewertungen
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Bewertung und Meinung von Frau ELISE B. Veröffentlicht am 13.05.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN A. Veröffentlicht am 05.04.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 02.04.2025
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EIGENTUMSPREIS
11
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