Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
89/100
Bettane & Desseauve
„Er hat unsere Verkoster begeistert, die sofort die Feinheit seines Aromenprofils loben (Hachette)“
„Dieser 2020er, der 24 Monate im Barrique gereift ist, besticht durch seine originelle Assemblage: zu gleichen Teilen Muscadelle und Sémillon (45 %), ergänzt durch 10 % Ondenc, eine traditionelle Rebsorte des Südwestens, die nach der Reblauskrise in Vergessenheit geraten war. Mit seiner intensiven goldenen Farbe hat er unsere Verkoster verzaubert, die sofort die Feinheit seines Aromenbouquets loben, das Akazie, exotische Früchte und kandierte Zitrusfrüchte vereint, unterlegt mit einem Hauch von Vanille aus dem Fass. Vollmundig, kandiert, geröstet, honigartig und mit dezenter Holznote – der Geschmack knüpft nahtlos an die Nase an und wird von einem frischen, anhaltenden Abgang abgerundet. » (Le Guide Hachette des Vins 2024)
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Auge
Wunderschönes Kleid in einem intensiven Goldton
Nase
Aromen von Akazie, exotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Vanille
Geschmack
Zartes Aromenprofil mit Noten von Holz, kandierten Früchten, Röstnoten und Honig, frischer und lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Foie gras und einer Auswahl an Blauschimmelkäse (Bleu, Roquefort, Stilton)...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 89/100
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Intensives Bouquet von kandierten Früchten, Ananas, Harz und Feuerstein; am Gaumen cremig und vollmundig, mit einer schönen Lebendigkeit im Abgang.
Über das Weingut:
Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht zugängliche Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Weinführer 2024) : 2* Favorit (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser 2020er, der 24 Monate im Barrique gereift ist, besticht durch seine originelle Assemblage: zu gleichen Teilen Muscadelle und Sémillon (45 %), ergänzt durch 10 % Ondenc, eine traditionelle Rebsorte des Südwestens, die nach der Reblauskrise in Vergessenheit geraten war. Mit seiner intensiven goldenen Farbe hat er unsere Verkoster verzaubert, die sofort die Feinheit seines Aromenbouquets loben, das Akazie, exotische Früchte und kandierte Zitrusfrüchte vereint, unterlegt mit einem Hauch von Vanille aus dem Fass. Vollmundig, kandiert, geröstet, honigartig und dezent holzig, knüpft der Gaumen nahtlos an die Nase an und wird von einem frischen, anhaltenden Abgang abgerundet.
Über das Weingut:
Christian Roche, der bereits in der fünften Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der ersten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Monbazillac 2020 L'Abbaye duftet nach Botrytis mit Noten von Nougat und Mango, ist aber derzeit noch zu jung.
Über das Weingut:
Ein Pfarrhaus auf der Kuppe des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundlagen des Bergeracois treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.