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Weine aus dem Südwesten
Bergerac
Ancienne Cure
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Extase 2014

Côtes de Bergerac|Rotwein|Biografie

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF

„Dieser 2014er, der aus Merlot (55 %) und Cabernet Sauvignon gekeltert wurde, vereint auf harmonische Weise rote Beerenfrüchte und Vanillenoten. Am Gaumen besticht er durch seine Fülle, seine Konzentration, seine kräftigen Tannine und seine fruchtbetonte Holznote. Vielversprechend.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Extase

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Bergerac

Region

Südwesten

Rebsorten

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung mit Unterstoßen des Trub. Sauerstoffzufuhr unter Trub.

Reifung

15 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Nase

Kandierte Aromen und Noten von milden Gewürzen

Geschmack

zarte und seidige Tannine

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu einer gewürzten Lamm-Tajine, einer Entenbrust mit Espelette-Pfeffer...

Weitere Informationen unter Domaine L'Ancienne Cure

Weitere Informationen unter Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Dieser Wein ist bereits sehr aromatisch und entfaltet für diesen Jahrgang überraschend klare Aromen von zerdrückten Früchten. Am Gaumen ist er kraftvoll und saftig. Die Extraktion ist genau richtig.

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht trinkbare Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstarb Christian Roche und ließ seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie nun, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 1* Stern (sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser 2014er, eine Cuvée aus Merlot (55 %) und Cabernet Sauvignon, vereint auf harmonische Weise Noten von roten Beeren und Vanille. Am Gaumen besticht er durch seine Fülle, seine Konzentration, seine kräftigen Tannine und seine fruchtbetonte Holznote. Vielversprechend.

Über das Weingut:

Christian Roche, der bereits in der fünften Generation den Weinbau betreibt, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und dank eines 50 Hektar großen Weinbergs (mit einem überwiegenden Anteil an Weißweinsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem vorzeitigen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinverkaufsraum eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: „Ça sulfit!“ Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundsätzen des Bergerac-Gebiets treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von „L’Ancienne Cure“ geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

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