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Château Montus 2009

Name: Château Montus 2009
Brand: Château Montus
Rating: 4.2 (22 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein

4.2/5 (22 Kunden)

Bewertungen: Guide Hachette 2011 2** (bemerkenswerter Wein), Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 15,5/20
„Der vollendetste unter den trockenen Weinen, sehr reife Trauben, große Geschmeidigkeit, komplexer Abgang, unterstützt von einer luxuriösen, aber nicht austrocknenden Holznote; zwei Jahre warten. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). „Dieser Pacherenc bietet zweifellos schöne gastronomische Vorzüge. Die Kraft ist mit einem makellosen und luxuriösen Ausbau verbunden, der Noten von Gebäck mitbringt. Die Exotik unterstreicht die Frucht mit Noten von tropischen Früchten, Ananas und Limette. Der Abgang ist warm, mit einer Vanillenote.“ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)

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21.192 Bewertungen

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Weingut

Château Montus

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Petit Courbu

Anbaugebiete

In Terrassen angeordnete, abgerundete Kieselsteine, Untergrund aus braunem, durch Schichten orange gefärbtem Lehm

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Selektion der Knospen und Trauben, Ausdünnen, Entlauben

Weinlese

zu 100 % von Hand gefertigt

Weinbereitung

Kaltmazeration, Auswahl der Säfte direkt aus der Presse, Gärung in Fässern und Demi-Muids (600 l) bei 18 °C

Reifung

8 bis 12 Monate auf der Hefe in Fässern und Halbmuids (600 l)

Alkoholgehalt

15%

Auge

intensive, goldgelbe Farbe

Nase

mit feinen und komplexen Aromen von weißen Blüten und weißen Früchten

Geschmack

frisch, vollmundig und reichhaltig, mit den in der Nase wahrgenommenen Aromen, auf einer gut ausgewogenen Struktur und einem lang anhaltenden Abgang

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2020

Produktion

ca. 20 000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un tartare de poisson, des écrevisses à la Gasconne, un poulet à la crème, des fruits de mer...<br/>

Weitere Informationen unter Château Montus

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängigen Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteile zwischen 20 und 40 % schwanken. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 22 Bewertungen