Marc Kreydenweiss - Kritt Klevner 2015 (moelleux)

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Kritt Klevner 2015 se elabora a partir de uvas Pinot Auxerrois con un alto grado de maduración y, en parte, sobremaduradas, procedentes de viñas viejas de entre 50 y 60 años, con un rendimiento de 25 hectolitros por hectárea.El vino se abre con notas de fruta madura y aromática, con un delicado sabor a miel, pero refleja el terruño de Quartz Kritt. Redondo y opulento, exuberante y elegante, con una fina estructura tánica y una acidez madura, es un blanco sublime, muy sensual, de estilo semiseco/semidulce. El final está bien estructurado y presenta un ligero toque salino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Antoine, el hijo de Marc Kreydenweiss, lleva desde 2007 al frente de esta bodega situada en Andlau, una de las pioneras de la biodinámica en Alsacia. La variedad de los terruños de la propiedad y su sutil interpretación siempre han sido aquí uno de los puntos fuertes, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y crianza prolongada sobre lías). Los riesgos asumidos al elaborar numerosas cosechas sin azufre (o con niveles mínimos) dan sus frutos y no generan el más mínimo defecto. Ha surgido una pequeña gama de vinos de comercialización a partir de uvas ecológicas adquiridas, bajo la denominación «Lune à Boire». El pinot noir y los vinos de maceración (sin puntuar) se sitúan al más alto nivel. El nivel de exigencia ha vuelto a alcanzar su máximo con vinos de una vitalidad excepcional, y no deja de profundizarse, con ambiciosas crianzas de cuatro años en los rieslings grands crus de 2017. Estos vinos apasionantes, de una vitalidad excepcional, permiten este año a la bodega obtener la tercera estrella.

James Suckling