Marc Kreydenweiss - Alsace Clos du Val d'Éléon 2023
93/100
RVF
«Una sublime mezcla de Riesling y Pinot Gris»
«Clos du Val d’Eléon 2023: incisivo y matizado, de textura delicada» (Guía RVF 2026). Acompañará a la perfección a su mejor surtido de marisco...
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Nariz
Puro, con aromas de frutas blancas
Paladar
Limpio y firme, con una mineralidad sutil y que abre el apetito
Servir
A 11-13°C
Abrir
Se recomienda decantar previamente
Beber antes
2038
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una bandeja de marisco, un chucrut de marisco, una flammekueche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Acerca del vino:
Clos du Val d’Eléon 2023: incisivo y matizado, de textura delicada
Sobre el bodega :
Antoine, hijo de Marc Kreydenweiss, lleva desde 2007 al frente de esta bodega situada en Andlau, una de las pioneras de la biodinámica en Alsacia. La variedad de los terruños de la propiedad y su sutil interpretación siempre han sido aquí un punto fuerte, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y crianza prolongada sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar numerosas añadas sin sulfitos (o con niveles mínimos) dan sus frutos y no generan el más mínimo defecto. Ha surgido una pequeña gama de comercialización de uvas ecológicas bajo la denominación Lune à Boire. El pinot noir y los vinos de maceración (sin puntuar) se sitúan al más alto nivel. El nivel de exigencia ha vuelto a alcanzar su máximo con vinos de una vitalidad excepcional, y no deja de profundizarse, con ambiciosas crianzas de cuatro años en los rieslings grands crus de 2017. Estos vinos apasionantes, de una vitalidad excepcional, permiten a la finca obtener este año la tercera estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2019) Recomendada
PRECIO DE LA PROPIEDAD
24
.90
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